Publicité

La Terre-grèpe
    



  Autres noms communs : Cousteline, Reichardie, Faux picris.
  Nom scientifique : Reichardia picroides
  Autres noms scientifiques : Picridium istriacum, Picridium lesbiacum, Picridium mixtum, Picridium picroides, Picridium rupestre, Picridium sadleri, Picridium vulgare, Reichardia hypochoeriformis, Reichardia integrifolia, Scorzonera picroides, ... Afficher les 3 autres noms
  Nom occitan : Tèrragrèpa, Tèrragrèpia, Érba grièpa, Costelina, Còsta-conilha, Coustelino, Còsta-conilhera, Cosconilha, Costo counihiero, Costo-courniliero, Alachalèbre, Escarpoleta, Kaspiru.
  Id : 276
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Méditerranéenne : Oui
  Protégée : Non
  Toxique : Non
  Altitude : 300 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 5 cm à 50 cm
  Habitat : champs, éboulis, garrigue, pelouses, rocailles, vignes.
  Répartition : commune en Languedoc, occasionellement en Provence.
  Étymologies : Grèpia : en occitan 'infertile' allusiion aux lieux où pousse la plante.
Picroide, Picris : du grec 'pikris' (amer) nom d'une composée amère.
Reichardia : dédié au médecin et botaniste allemand Johann Jakob Reichard (1743-1782).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Pas d'amertume, agréable, légèrement parfumé, laiteux.

  Utilisation en cuisine : Rosette ou jeunes feuilles : en salade

  Récolte : Rosettes : septembre - avril, dès les premières pluies d'automne

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : basales, en rosette peu plaquée au sol, glauque avec des taches de lie-de-vinlatex abondant, boules de poils blancs vésiculeux sur les jeunes pousses.. Limbe : simple. Bord du limbe : diversement découpé, s'atténuant en pétiole.
  Feuille

  Type de Racine : pivotante
  Caractéristiques de la Racine : charnue, blanche, écorce brun-noir.

Informations complémentaires
  Notes complémentaires : reconaisable aux inflorescences séchées en forme d'entonnoir de l'année précédente.

  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 
 




  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Origine inconnue
0

  Autres planches


  Ingrédients


Les rosettes de Terre-grèpe




  Informations complémentaires

Photo Photo
Terre-grèpe
Terre-grèpe
Recette Recette
Salade de Terre-grèpe, pomme et noix
Photo Photo
Terre-grèpe
Terre-grèpe
Photo Photo
Terre-grèpe
Terre-grèpe

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

La Porcelle ( Hypochaeris radicata )
Le Crépis de Nîmes ( Crepis sancta )
La Campanule raiponce ( Campanula rapunculus )
L'Orpin à feuilles courtes ( Sedum brevifolium )
La Laitue vivace ( Lactuca perennis )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(19 Avril)


Les glands du Chêne kermès
Les jeunes feuilles du  Figuier
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Feuilles et tiges de Pourpier
Les jeunes pousses de Ronce commune
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les fleurs de Cressonnette
Les côtes de Chardon-Marie
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les jeunes pousses de Balsamine des bois

.. et bientôt ..

(autour du 20 Mai)


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Le Brocoli sauvage
Les feuilles de Silène enflé
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fleurs de Pissenlit
Les boutons floraux de Brocoli sauvage
Les feuilles d' Ail des ours
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron

Vu de la route

22 avril
Sureau noir

Des ombelles de fleurs blanches pendent aux arbres.
Sureau noir

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés