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Le Framboisier
        


Framboisier, Framboise, Rubus, Idaeus, Rosacées
  Nom scientifique : Rubus idaeus
  Autres noms scientifiques : Rubus buschii, Rubus chrysocarpus, Rubus fragrans, Rubus frambaesianus, Rubus glaber, Rubus idaeus subsp. subcandicans, Rubus laevis, Rubus laevis, Rubus sericeus, Rubus vulgatus var. buschii.
  Nom occitan : Epra, Framboèsièr, Fragostièr, Amporièr, Gersièr.
  Id : 292
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Protégée : Non
  Altitude : 2000 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Arbrisseau
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de racèmes
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Drupéole
  Dissémination : Endozoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (83 %), Protides (1,2 %), Glucides (14 %), Calories (57 Kcal), Lipides (1 %), Calcium (40 mg), Phosphore (44 mg), Fer (1 mg), Sodium (1 mg), Potassium (165 mg), Magnésium (22 mg), Vitamine A (130 Ul), Vitamine B1 (0,03 mg), Vitamine B2 (0,2 mg), Vitamine PP (1 mg), Vitamine C (25 mg), Iode (0,5 µg), Sucre (5 mg), Manganèse (0,7 mg), Fibres (6,1 %), Zinc (0,36 mg), Cuivre (0,11 mg), Acides organiques (2,12 g), ABêta-caroténe (44 µg), Vitamine B5 (0,28 mg), Vitamine B6 (0,07 mg), Vitamine B9 (35 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : composé, 3 à 7 folioles.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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Framboisier, Framboise, Rubus, Idaeus, Rosacées

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Récolte

(21 Janvier)


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Les feuilles de Cressonnette
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Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les racines du Plantain lancéolé
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes de Campanule raiponce
Les rosettes d' Amarante queue de renard

.. et bientôt ..

(autour du 21 Février)


Les racines du Plantain moyen
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Les racines de Salsifis austral
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les racines du Maceron
Les rosettes de Porcelle
Les rosettes de Campanule raiponce

© 2018

Garrigue Gourmande

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