Publicité

La Porcelle
  



  Autres noms communs : Porcelle enracinée, Salade de porc, Herbe à l'épervier, Herbe au faucon, Porcelle à forte racine.
  Nom scientifique : Hypochaeris radicata
  Autres noms scientifiques : Achyrophorus radicatus, Achyrophorus taraxacifolius, Barkhausia radicata, Hypochaeris dimorpha, Hypochaeris infesta, Hypochaeris neapolitana, Hypochaeris platylepis, Hypochaeris radicata subsp. neapolitana, Hypochaeris radicata subsp. salina, Hypochaeris radicata var. heterocarpa, ... Afficher les 7 autres noms
  Nom occitan : Engraissapòrcs, Morre de moton, Mourre de porc, Pèu de grapaud, Pél de grapaud, Platons, Potairiè, Potarra, Lippe, Morre de feda, Cicorèia fòla, Borrut, Èrba de l'esparvier.
  Id : 296
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Non
  Altitude : 1500 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm à 70 cm
  Habitat : bords des chemins, pâturages, pelouses, talus, sur sol acide, arriére-dunes de la méditerranée.
  Étymologies : Grapaud : en occitan (crapaud) la feuille a l'apect rapeux de la peau des crapauds.
Porcelle : de 'porc' nourriture pour les cochons.
Radicata : en latin (à forte racine).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
  Caractéristiques du Fruit :
strié, glabre. Forme : allongé à section ronde, sommet prolongé en bec.
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : saveur douce et agréable

  Récolte : Rosettes : septembre - avril

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : en rosette, un peu épaisses, luisantes, latex abondant au collet. Limbe : simple. Forme du limbe : s'atténuant en pétiole. Bord du limbe : presque entier, denté ou plus découpé, lobé, segments arrondis. Surface : verruqueuse avec des longs poils blancs sur les deux faces.
  Caractéristiques de la Racine : charnue, épaisse, blanche.
  Caractéristiques de la Tige, d'un Rameau ou du Tronc : peu ramifiée.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Rosette, Plantule ou jeune Pousse



  Salade



  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Laitue vivace
Laitue vivace
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Pétasite des Pyrénées
Pétasite des Pyrénées
avec le mot-clé
"Astéracées"
Photo Photo
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Grande bardane
Grande bardane
avec le mot-clé
"Composées"

  Autres plantes dans la catégorie : Salades sauvages

La Crépide à feuilles de pissenlit ( Crespis vesicaria subsp. taraxacifolia )
Le Liondent tubéreux ( Leontodon tuberosus )
La Saint Joseph ( Lactuca serriola )
La Laitue vivace ( Lactuca perennis )
L'Érodium à feuilles de ciguë ( Erodium cicutarium )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Commentaires   
fleurs fruits et salades  SASSi 02-12-2010 04:47
je trouve des informations pratiquement completes et extremmement interessantes.
Les images sont d une beaute captivante.
Grand merci
Répondre  Répondre en citant  Citer  
je découvre votre site  séverine 25-05-2012 08:27
:) Bonjour,
je découvre votre site qui semble d'une grande richesse et beauté... quelqu'un a t il déjà mangé ces plantes ? Cdlt.
Répondre  Répondre en citant  Citer  

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(23 Avril)


Les feuilles de Rumex crépu
Les feuilles d' Alliaire officinale
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Feuilles et tiges de Pourpier
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
Les jeunes pousses de Salsepareille
La hampe florale du Yucca superbe
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les feuilles de Barbarée commune
Les graines de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 24 Mai)


Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
Les feuilles de Pariétaire
Les rosettes du Pissenlit luisant
Les racines du Plantain lancéolé

Vu de la route

23 avril
Urosperme de Daléchamps

Des petits soleils jaune pâle.
Urosperme de Daléchamps

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés