Le Lamier pourpre
  



  Autres noms communs : Ortie rouge, Ortie morte, Pied de poulet.
  Nom scientifique : Lamium purpureum
  Autres noms scientifiques : Lamiopsis purpurea, Lamium bifidum subsp. albimontanum, Lamium caucasicum, Lamium durandoi, Lamium foetidum, Lamium foetidum, Lamium nudum, Lamium ocymifolium.
  Id : 302
  Famille des : Lamiacées (Labiées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Protégée : Non
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Lamier : du grec 'laïmos' (gueule béante) allusion à la forme de la corolle.
Purpureum : en latin (pourpre) en raison de la couleur pourpre de ses feuilles apicales.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Myrmécochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : ajoutés aux salades, comme légume
Fleurs : comme décoration
Feuilles : ajoutés aux soupes

  Récolte : Jeunes pousses : avril - juin
Feuilles : mai - septembre
Fleurs : avril - septembre
Plante entière

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : _sim_.
  Feuille

  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Lamiacées (Labiées)


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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  Ingrédients


Le Lamier pourpre




  Informations complémentaires

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Lamier pourpre
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Récolte

(26 Mars)


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Les pétioles de Grande bardane
La Pâquerette vivace
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 26 Avril)


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