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La Benoîte commune
    



  Autres noms communs : Benoîte des villes, Benoîte urbaine, Herbe de saint Benoît, Herbe à la fièvre, Herbe bénite, Herbe du Bon-soldat, Racine-bénite, Benoîte officinale, Racine de giroflée.
  Nom scientifique : Geum urbanum
  Autres noms scientifiques : Caryophyllata officinalis, Caryophyllata urbana, Caryophyllata vulgaris, Geum caryophyllata, Geum hederifolium, Geum hirtum, Geum mengelii, Geum roylei, Geum rubrifolium, Geum salvatoris, ... Afficher les 4 autres noms
  Nom occitan : Beneita, Benida, Benóita, Èrba-de-sant-Benóni, Lopauta.
  Id : 313
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Altitude : 1300 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 60 cm
  Habitat : décharges, haies, lisière des bois, sous-bois.
  Répartition : Commune en France et en Corse, moins en région méditerranéenne.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Androdioïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Rhizome : Antiseptique, Astringente, Fébrifuge, Stomachique, Tonique, Vulnéraire
Feuilles : Astringente, Vulnéraire

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Racine : de clou de girofle.

  Odeur : racine : de clou de girofle.

  Composition :
Racines et Rhizome : Tanin, Eugénol

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes feuilles : ajoutés aux salades, cuits comme légume
Racines séchées : pour parfumer des sauces

  Récolte : Jeunes feuilles : avril - mai
Racines et Rhizome : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome
  Caractéristiques de la Racine : brun-orangé.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Benoîte commune
Benoîte commune
Photo Photo
Sorbier domestique
Sorbier domestique
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Sorbier torminal
Sorbier torminal
avec le mot-clé
"Rosacées"

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Récolte

(20 Mars)


Les fleurs de Pâquerette vivace
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les racines d' Onagre bisannuelle
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les fleurs de Souci des champs
Les pignons du Pin parasol
Les racines du Plantain majeur
Les feuilles de Pulmonaire officinale

.. et bientôt ..

(autour du 20 Avril)


Les rosettes du Pissenlit luisant
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les feuilles de Rumex crépu
Les racines du Plantain majeur
Les racines de Salsifis austral
Les feuilles de Violette odorante
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les fleurs de Véronique de Perse
Les feuilles de Ciboulette
Les rosettes d' Amarante queue de renard

Vu de la route

18 mars
Prunellier

Buisson noir devient blanc.
Prunellier

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Garrigue Gourmande

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