La Benoîte commune
    



  Autres noms communs : Benoîte des villes, Benoîte urbaine, Herbe de saint Benoît, Herbe à la fièvre, Herbe bénite, Herbe du Bon-soldat, Racine-bénite, Benoîte officinale, Racine de giroflée.
  Nom scientifique : Geum urbanum
  Autres noms scientifiques : Caryophyllata officinalis, Caryophyllata urbana, Caryophyllata vulgaris, Geum caryophyllata, Geum hederifolium, Geum hirtum, Geum mengelii, Geum roylei, Geum rubrifolium, Geum salvatoris, ... Afficher les 4 autres noms
  Nom occitan : Beneita, Benida, Benóita, Èrba-de-sant-Benóni, Lopauta.
  Id : 313
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Altitude : 1300 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 60 cm
  Habitat : décharges, haies, lisière des bois, sous-bois.
  Répartition : Commune en France et en Corse, moins en région méditerranéenne.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Androdioïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Rhizome : Antiseptique, Astringente, Fébrifuge, Stomachique, Tonique, Vulnéraire
Feuilles : Astringente, Vulnéraire

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Racine : de clou de girofle.

  Odeur : racine : de clou de girofle.

  Composition :
Racines et Rhizome : Tanin, Eugénol

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes feuilles : ajoutés aux salades, cuits comme légume
Racines séchées :

  Récolte : Jeunes feuilles : avril - mai
Racines et Rhizome : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome
  Caractéristiques de la Racine : brun-orangé.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft




  Informations complémentaires

Photo Photo
Benoîte commune
Benoîte commune
Recette Recette
Vin de feuilles de pêcher

avec le mot-clé
"Rosacées"
Plante Plante
L'Amélanchier

avec le mot-clé
"Rosacées"
Plante Plante
La Saponaire officinale

avec le mot-clé
"Officinale"

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

Le Ficoïde à feuilles en coeur ( Aptenia cordifolia )
La Patience violon ( Rumex pulcher )
La Berce commune ( Heracleum sphondylium )
Le Plantain moyen ( Plantago media )
La Luzerne cultivée ( Medicago sativa )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(23 Novenbre)


Les racines de Carotte sauvage
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les graines d' Amarante réfléchie
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les fruits de Fenouil sauvage
Les rosettes de Porcelle
Les fruits du Lyciet commun
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les racines du Plantain majeur
Les fruits du Sorbier torminal

.. et bientôt ..

(autour du 24 Décembre)


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les fruits du Cognassier du Japon
Les graines d' Amarante réfléchie
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les racines de Salsifis austral
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les pignons du Pin parasol
Les feuilles de Verveine officinale
Les cônes du Genévrier Cade
Les fruits du Lyciet commun

Publicité