Publicité

La Benoîte commune
    



  Autres noms communs : Benoîte des villes, Benoîte urbaine, Herbe de saint Benoît, Herbe à la fièvre, Herbe bénite, Herbe du Bon-soldat, Racine-bénite, Benoîte officinale, Racine de giroflée.
  Nom scientifique : Geum urbanum
  Autres noms scientifiques : Caryophyllata officinalis, Caryophyllata urbana, Caryophyllata vulgaris, Geum caryophyllata, Geum hederifolium, Geum hirtum, Geum mengelii, Geum roylei, Geum rubrifolium, Geum salvatoris, ... Afficher les 4 autres noms
  Nom occitan : Beneita, Benida, Benóita, Èrba-de-sant-Benóni, Lopauta.
  Id : 313
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Protégée : Non
  Toxique pour les caprins : Non
  Toxique pour les ovins : Non
  Altitude : 1300 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 60 cm
  Habitat : décharges, haies, lisière des bois, sous-bois.
  Répartition : Commune en France et en Corse, moins en région méditerranéenne.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme unipare hélicoïde
  Sexualité : Androdioïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Épizoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Rhizome : Antiseptique, Astringente, Fébrifuge, Stomachique, Tonique, Vulnéraire
Feuilles : Astringente, Vulnéraire

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Racine : de clou de girofle.

  Odeur : racine : de clou de girofle.

  Composition :
Racines et Rhizome : Tanin, Eugénol

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Jeunes feuilles : ajoutés aux salades, cuits comme légume
Racines séchées : pour parfumer des sauces

  Récolte : Jeunes feuilles : avril - mai
Racines et Rhizome : toute l'année

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome
  Caractéristiques de la Racine : brun-orangé.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Benoîte commune
Benoîte commune
Photo Photo
Aubépine à un style
Aubépine à un style
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Néflier du Japon
Néflier du Japon
avec le mot-clé
"Rosacées"
Photo Photo
Aubépine à un style
Aubépine à un style
avec le mot-clé
"Rosacées"

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

Le Pourpier ( Portulaca oleracea )
La Soude épineuse ( Salsola kali )
Le Salsifis austral ( Tragopogon porrifolius )
La Gesse à larges feuilles ( Lathyrus latifolius )
Le Plantain majeur ( Plantago major )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(16 Août)


Les fruits d' Angélique officinale
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les feuilles de Centaurée jacée
Les graines de Barbarée commune
Les sommités fleuries de Serpolet
Les fleurs de Berce commune
Les feuilles de Roquette
Les fruits du Mahonia faux houx
Les fruits de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 16 Septembre)


Les fleurs de Lamier blanc
Les boutons floraux du  Câprier commun
Les fruits de Carotte sauvage
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Chénopode blanc
Les feuilles de Centaurée jacée
Les fruits du Gaillet gratteron
Les feuilles de Violette odorante
Les feuilles de Verveine officinale
Les fleurs de Balsamine des bois

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés