La Chicorée à la buche
    



  Autres noms communs : Salade à la bûche, Chondrille à tige de jonc, Chondrille jonciforme.
  Nom scientifique : Chondrilla juncea
  Autres noms scientifiques : Chondrilla acantholepis, Chondrilla acanthophylla, Chondrilla acanthophylla, Chondrilla angustissima, Chondrilla brevirostris, Chondrilla canescens, Chondrilla crepoides, Chondrilla crepoides, Chondrilla gaudinii, Chondrilla graminea, ... Afficher les 12 autres noms
  Nom occitan : Cantolame, Chante-faucille, Cicorèia de la broca, Potaràs, Aganèl de Camp, Mastagueira, Escarpeta, Falsa garba, Coscorilha, Morre de porc, Mastiera, Grilhs, Lachichon, Lacheiros, Sauta-volame, Sautolame, Saut'aulame, Alacha lèbre, Lachet, Berenchier, Garciros, Lachier, Sauta-morre, Morre de porc.
  Id : 319
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Protégée : Oui (détails)
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Étymologies : Chondrilla : du grec 'khondros' (grain), le latex de la plante devient grumeleux en séchant.
Juncea, junceum : en latin (qui ressemble à un jonc)

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Saveur douce et agréable.

  Utilisation en cuisine : Rosette : en salade

  Récolte : Rosettes : février - mars et parfois en automne

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : _sim_.
  Type de Racine : pivotante

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Johann Georg Sturm, Jacob Sturm, Deutschlands Flora in Abbildungen, 1796)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Plante Plante
La Chicorée

avec le mot-clé
"Chicorée"
Plante Plante
La Lampsane
avec le mot-clé
"Chicorée"

  Autres plantes dans la catégorie :

L'Arrucat ( Crepis vesicaria )
L'Hyoséride rayonnante ( Hyoseris radiata )
Le Crépis à feuilles de bourse à pasteur ( Crepis bursifolia )
La Roquette ( Diplotaxis tenuifolia )
La Renoncule ficaire ( Ranunculus ficaria )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(26 Mars)


Les fleurs de l' Arbre de Judée
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
Les feuilles de Rumex crépu
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les bulbes de Fenouil sauvage
Les fleurs de Violette odorante
Les feuilles de Bette maritime
Les fruits du Chalef de Ebbing
Les fleurs de Pissenlit

.. et bientôt ..

(autour du 26 Avril)


Les racines de Carotte sauvage
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les pignons du Pin parasol
Les rosettes du Pissenlit luisant
Les rosettes de Vipérine vulgaire
Le Brocoli sauvage
Les feuilles de Consoude officinale

Publicité