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Le Plantain d'eau
  



  Nom scientifique : Alisma plantago-aquatica
  Autres noms scientifiques : Alisma angustifolia, Alisma brevipes, Alisma cordifolium, Alisma latifolia, Alisma major, Alisma paniculatum, Alisma plantago-aquatica subsp. michaletii, Alisma subcordatum, Alisma verticillatum, Echinodorus vulgaris.
  Nom occitan : Lengo-de-biòu
  Id : 366
  Famille des : Alismatacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 1500 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 1 m

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème d'ombelles
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 1 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Hydrochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Rhizome : D’abord séché, pour réduire l’âcreté, puis préparer en bouillie ou en galettes.
Feuilles : Seraient comestibles après avoir été longuement bouillies.

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Alismatacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Zorn, J., Oskamp, D.L., Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen vol 3, 1796)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires

Photo Photo
Plantain majeur
Plantain majeur
avec le mot-clé
"Plantago"
Photo Photo
Plantain moyen
Plantain moyen
avec le mot-clé
"Plantain"

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Garrigue Gourmande

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