L'Amarante des bois
  



  Autres noms communs : Amarant silvestre
  Nom scientifique : Amaranthus graecizans subsp. silvestris
  Autres noms scientifiques : Amaranthus angustifolius subsp. sylvestris, Amaranthus angustifolius var. sylvestris, Amaranthus blitum, Amaranthus graecizans var. silvestris, Amaranthus minor, Amaranthus parvifolius, Amaranthus silvestris, Euxolus deflexus var. minor, Pyxidium sylvestre.
  Nom occitan : Cambaroja
  Id : 377
  Famille des : AmaranthacĂ©es
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Toxique : si consommĂ©e en grande quantitĂ©.
  Halophyte : Non
  Type de VĂ©gĂ©tal : HerbacĂ©e
  Taille : 40 cm Ă  60 cm

Éléments reproducteurs
PĂ©riode de Floraison :

  Type de Fleur : Panicule spiciforme
  SexualitĂ© : Polygame
  Pollinisation : AnĂ©mogame
  Type de Fruit : Pyxide
  DissĂ©mination : Épizoochore
  Taille du Fruit : 0,2 cm
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (89 %), Protides (3,5 %), Glucides (0,3 %), Lipides (0,3 %), Calcium (270 mg), Phosphore (65 mg), Fer (3 mg), Magnésium (130 mg), Vitamine C (42 mg), Fibres (2,6 %), énergie 75 kJ (18 kcal), Bêta-caroténe (1725 μg), Thiamine (0,07 mg), Riboflavine (0,22 mg), Niacine (0,7 mg), Folate (85 μg)
Graines : Acide linoléique

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  CaractĂ©ristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : AmaranthacĂ©es


  Informations complĂ©mentaires

Plante Plante
L'Amarante queue de renard

avec le mot-clé
"Amarante"

  Autres plantes dans la catĂ©gorie : LĂ©gumes oubliĂ©s

La Joubarbe des toits ( Sempervivum tectorum )
L'Onagre bisannuelle ( Oenothera biennis )
Le Muscari Ă  toupet ( Muscari comosum )
La Gesse chiche ( Lathyrus cicera )
La Salicorne d'Europe ( Salicornia europaea )

  Autres plantes du genre : Amaranthus

L'Amarante réfléchie ( Amaranthus retroflexus )
L'Amarante blite ( Amaranthus blitum )
L'Amarante queue de renard ( Amaranthus caudatus )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

RĂ©colte

(25 Mai)


Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs de Lierre terrestre
Les fleurs de VĂ©ronique de Perse
Les fleurs d' Immortelle (HĂ©lichrysum d'Italie)
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les feuilles d' Ortie commune
Les fleurs du Bleuet
Les gousses de Gesse chiche
La hampe florale du Yucca superbe
Les fleurs d' Ă‰pervière piloselle

.. et bientĂ´t ..

(autour du 25 Juin)


Les fruits de Mauve sylvestre
Les fleurs du Plantain lancĂ©olĂ©
Les feuilles de Lavande vrai
Les feuilles de Roquette
La GermandrĂ©e petit-chĂŞne
Les sommitĂ©s fleuries de BarbarĂ©e commune
Les feuilles de Lavande aspic
Les feuilles d' Ă‰gopode podagraire
Les jeunes pousses de Prunellier
Les feuilles de Ciboulette

Publicité