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L'Arroche des jardins
    



  Autres noms communs : Arroche cultivée, Arronse, Belle-dame, Bonne-dame, Chou d'amour, Épinard géant, Faux épinard, Érode, Folette.
  Nom scientifique : Atriplex hortensis
  Autres noms scientifiques : Atriplex benghalensis, Atriplex heterantha, Atriplex hortensis proles microtheca, Atriplex hortensis subsp. microtheca, Atriplex hortensis var. atrosanguinea, Atriplex hortensis var. microtheca, Atriplex hortensis var. rubra, Atriplex microtheca, Atriplex ucenica.
  Nom occitan : Farinòla, Arnòu, Armòl, Armòlh, Armòs, Orméo, Amei, Abrès, Ermol, Bleda, Blet, Pèulhtièr, Arn blanc, Bois blanc, Blets.
  Id : 401
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Toxique pour les caprins : Non
  Toxique pour les ovins : Non
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 60 cm à 1.5 m
  Étymologies : Hortensis : en latin (de jardin).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : à la manière des épinards
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades
Graines : comme céréale

  Récolte : Feuilles, Jeunes feuilles, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (J., Sturm, J.W., Deutschlands flora, vol. 18, 1839-1840)
License : Copyleft



  Informations complémentaires

Photo Photo
Chénopode blanc
Chénopode blanc
avec le mot-clé
"Chénopodiacées"

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Récolte

(22 Août)


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Les tiges fleuries de Menthe aquatique
Les graines de Nigelle de Damas
Feuilles et tiges de Pourpier
Les graines de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Violette odorante
Les boutons floraux Onagre bisannuelle
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fleurs de Lamier pourpre

.. et bientôt ..

(autour du 22 Septembre)


Jeunes pousses de Pourpier
Les fruits mûrs du Caroubier
Les racnes de Coriandre
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les feuilles de Verveine officinale
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les fruits de la Myrtillier commun
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les graines de Plantain lancéolé
Les fleurs de Massette à larges feuilles

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

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Garrigue Gourmande

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