L'Arroche des jardins
    



  Autres noms communs : Arroche cultivée, Arronse, Belle-dame, Bonne-dame, Chou d'amour, Épinard géant, Faux épinard, Érode, Folette.
  Nom scientifique : Atriplex hortensis
  Autres noms scientifiques : Atriplex benghalensis, Atriplex heterantha, Atriplex hortensis proles microtheca, Atriplex hortensis subsp. microtheca, Atriplex hortensis var. atrosanguinea, Atriplex hortensis var. microtheca, Atriplex hortensis var. rubra, Atriplex microtheca, Atriplex ucenica.
  Nom occitan : Farinòla, Arnòu, Armòl, Armòlh, Armòs, Orméo, Amei, Abrès, Ermol, Bleda, Blet, Pèulhtièr, Arn blanc, Bois blanc, Blets.
  Id : 401
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 60 cm à 1.5 m
  Étymologies : Hortensis : en latin (de jardin).
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : à la manière des épinards
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades

  Récolte : Feuilles, Jeunes feuilles, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


  Informations complémentaires

Plante Plante
L'Arroche marine

avec le mot-clé
"Atriplex"
Plante Plante
L'Anémone des jardins
avec le mot-clé
"Hortensis"
Plante Plante
L'Arroche marine

avec le mot-clé
"Arroche"

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

Le Muscari à toupet ( Muscari comosum )
La Gesse chiche ( Lathyrus cicera )
La Gesse annuelle ( Lathyrus annuus )
La Grande bardane ( Arctium lappa )
Le Plantain moyen ( Plantago media )

  Autres plantes du genre : Atriplex

L'Arroche marine ( Atriplex halimus )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(25 Avril)


Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les pétioles de Grande bardane
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les feuilles d' Ail des ours
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les feuilles de Doucette
Les feuilles de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 26 Mai)


Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
Les jeunes feuilles du  Figuier
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les fleurs du Genêt à balais
Les feuilles de Rumex crépu
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs de Lierre terrestre
Les racines de Tabouret

Publicité