Publicité

L'Arroche des jardins
    



  Autres noms communs : Arroche cultivée, Arronse, Belle-dame, Bonne-dame, Chou d'amour, Épinard géant, Faux épinard, Érode, Folette.
  Nom scientifique : Atriplex hortensis
  Autres noms scientifiques : Atriplex benghalensis, Atriplex heterantha, Atriplex hortensis proles microtheca, Atriplex hortensis subsp. microtheca, Atriplex hortensis var. atrosanguinea, Atriplex hortensis var. microtheca, Atriplex hortensis var. rubra, Atriplex microtheca, Atriplex ucenica.
  Nom occitan : Farinòla, Arnòu, Armòl, Armòlh, Armòs, Orméo, Amei, Abrès, Ermol, Bleda, Blet, Pèulhtièr, Arn blanc, Bois blanc, Blets.
  Id : 401
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 60 cm à 1.5 m
  Étymologies : Hortensis : en latin (de jardin).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : à la manière des épinards
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades
Graines : comme céréale

  Récolte : Feuilles, Jeunes feuilles, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

  Informations complémentaires

Photo Photo
Chénopode blanc
Chénopode blanc
avec le mot-clé
"Chénopodiacées"
Photo Photo
Chénopode blanc
Chénopode blanc
avec le mot-clé
"Chénopodiacées"

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

Le Poireau sauvage ( Allium polyanthum )
La Glaciale ( Mesembryanthemum crystallinum )
La Benoîte commune ( Geum urbanum )
Le Maceron ( Smyrnium olusatrum )
L'Angélique officinale ( Angelica archangelica )

  Autres plantes du genre : Atriplex

L'Arroche marine ( Atriplex halimus )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(16 Juillet)


Les fleurs de Berce commune
Les feuilles de Lavande aspic
Les fruits du Mûrier noir
Les fleurs du Tilleul commun
Les feuilles de Violette odorante
Les graines d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Souci des champs
Les fleurs de Lavande vrai
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les feuilles de Chénopode blanc

.. et bientôt ..

(autour du 16 Août)


Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Jeunes pousses de Pourpier
Les fleurs de Berce commune
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les fleurs d' Angélique officinale
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les feuilles d' Ortie commune
Les feuilles d' Épilobe en épi
Les feuilles de Verveine officinale
Les graines de Barbarée commune

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés