Publicité

L'Arroche des jardins
    



  Autres noms communs : Arroche cultivée, Arronse, Belle-dame, Bonne-dame, Chou d'amour, Épinard géant, Faux épinard, Érode, Folette.
  Nom scientifique : Atriplex hortensis
  Autres noms scientifiques : Atriplex benghalensis, Atriplex heterantha, Atriplex hortensis proles microtheca, Atriplex hortensis subsp. microtheca, Atriplex hortensis var. atrosanguinea, Atriplex hortensis var. microtheca, Atriplex hortensis var. rubra, Atriplex microtheca, Atriplex ucenica.
  Nom occitan : Farinòla, Arnòu, Armòl, Armòlh, Armòs, Orméo, Amei, Abrès, Ermol, Bleda, Blet, Pèulhtièr, Arn blanc, Bois blanc, Blets.
  Id : 401
  Famille des : Chénopodiacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 60 cm à 1.5 m
  Étymologies : Hortensis : en latin (de jardin).
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Feuilles : à la manière des épinards
Jeunes feuilles : ajoutés aux salades
Graines : comme céréale

  Récolte : Feuilles, Jeunes feuilles, Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Chénopodiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

  Autres plantes dans la catégorie : Légumes oubliés

Le Lamier amplexicaule ( Lamium amplexicaule )
La Grande bardane ( Arctium lappa )
La Mauve sylvestre ( Malva sylvestris )
L'Égopode podagraire ( Aegopodium podagraria )
L'Obione faux pourpier ( Halimione portulacoides )

  Autres plantes du genre : Atriplex

L'Arroche marine ( Atriplex halimus )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(23 Février)


Les rosettes de Saint Joseph
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les racines de Salsifis des prés
Les racines d' Onagre bisannuelle
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de Tussilage
Les feuilles du Maceron
Les racines du Plantain lancéolé
Les fruits du Néflier

.. et bientôt ..

(autour du 26 Mars)


Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les rosettes de Saint Joseph
Les racines du Plantain lancéolé
Les rosettes de Campanule raiponce
Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes de Terre-grèpe
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les fleurs de Souci des champs
Les rosettes de Porcelle

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés