Publicité

La Balsamite
      



  Autres noms communs : Menthe-coq, Grande balsamite, Menthe de Notre Dame, Tanaisie des jardins, Baume-coq, Herbe à l'omelette, Menthe Hollywood chewing gum.
  Nom scientifique : Balsamita major
  Autres noms scientifiques : Tanacetum balsamita.
  Id : 403
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Méditerranéenne : Oui
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 1 m
  Origine : Asie du sud-ouest

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,6 cm
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Emménagogue

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Goût et saveur : Feuilles : saveur un peu amère, odeur de chewing-gum "hollywood" à la chlorophylle.

  Utilisation en cuisine : Feuilles : en omelette, ajoutés aux salades, pour aromatiser un alcool, pour la fabrication d'une liqueur, pour parfumer des sauces, comme les feuilles de menthe
Feuilles : ajoutés aux salades, ajoutés aux soupes, ajoutés aux farces

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



  Informations complémentaires

Photo Photo
Épervière tachée
Épervière tachée
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Épervière tachée
Épervière tachée
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Lampourde glouteron
Lampourde glouteron
avec le mot-clé
"Composées"
Photo Photo
Grande bardane
Grande bardane
avec le mot-clé
"Composées"

  Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et Condiments

L'Ail rose sauvage ( Allium roseum )
Le Cerfeuil sauvage ( Anthriscus sylvestris )
Le Galinsoga à petites fleurs ( Galinsoga parviflora )
La Mélisse officinale ( Melissa officinalis )
L'Aurone ( Artemisia abrotanum )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(21 Juin)


Les fruits du Mûrier noir
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les fleurs du Trèfle des prés
Les fleurs du Plantain majeur
Les fleurs de Centaurée jacée
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les graines de Barbarée commune
Les pétales d' Églantier
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fleurs du Plantain moyen

.. et bientôt ..

(autour du 22 Juillet)


Les fleurs de Campanule raiponce
Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les fleurs du Bugle petit pin
Les fleurs du Tilleul commun
Les sommités fleuries de Thym commun
Les feuilles de Lavande vrai
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les fruits du Mûrier-platane
Les feuilles de Pariétaire
Les fleurs du Trèfle des prés

Vu de la route

26 juin
Chicorée

Jolies fleurs bleues se balancent au gré des vents.
Chicorée

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés