Le Bleuet
      


  Autres noms communs : Bleuet des champs, Bluet, Casse-lunettes, Barbeau, Aubifoin, Bouffain, Herbe de Saint Zacharie.
  Nom scientifique : Centaurea cyanus
  Autres noms scientifiques : Centaurea cyanocephala, Centaurea cyanus subsp. coa, Centaurea cyanus var. denudata, Centaurea cynarocephala, Centaurea hortorum, Centaurea lanata, Centaurea pulchra, Centaurea segetalis., Centaurea umbrosa, Cyanus arvensis, ... Afficher les 4 autres noms
  Nom occitan : Alifran, Blabarèl, Blauet, Blavet, Baluet, Bluiet, Monsurs, Bluet, Blaveta, Blauta, Doçanha, Lenga de cat, Escanapols.
  Id : 413
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle, Biannuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 1700 m
  Halophyte : Non
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 60 cm
  Répartition : rare en Autriche

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme de capitules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fleurs : d'artichaut

  Utilisation en cuisine : Fleurs : en tisane, comme décoration, pour parfumer des desserts

  Récolte : Fleurs : mai - juillet

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Fleurs comestibles

L'Ajonc d'europe ( Ulex europaeus )
La Lavande des Pyrénées ( Lavandula angustifolia subsp. pyrenaica )
La Roselle ( Hibiscus sabdariffa )
Le Tussilage ( Tussilago farfara )
La Reine-des-prés ( Filipendula ulmaria )

  Autres plantes du genre : Centaurea

La Centaurée chausse-trape ( Centaurea calcitrapa )
La Centaurée scabieuse ( Centaurea scabiosa )
La Centaurée jacée ( Centaurea jacea )





Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(26 Juillet)


Les fleurs du Tilleul commun
Les sommités fleuries de Thym commun
Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les sommités fleuries de Mélisse officinale
Les feuilles d' Ortie commune
Les inflorescences du Poivre de muraille
Les fleurs de Lavande vrai
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les boutons floraux de l' Althéa

.. et bientôt ..

(autour du 26 Août)


Les feuilles de Lavande vrai
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les boutons floraux de l' Althéa
Les feuilles de Lamier blanc
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de Balsamine des bois
Les fleurs d' Origan
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les fruits encore verts du Cornouiller male
Les fleurs du Tilleul commun

Publicité