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La Corète potagère
  


  Autres noms communs : Jute potager, Mauve des Juifs, Craincrain, Krinkrin
  Nom scientifique : Corchorus olitorius
  Autres noms scientifiques : Corchorus decemangularis, Corchorus longicarpus, Corchorus malchairii, Corchorus olitorius var. australiensis, Corchorus olitorius var. incisifolius, Corchorus quinquelocularis., Corchorus catharticus.
  Id : 418
  Famille des : Malvacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Altitude : 1200 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 2 m

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Fleur solitaire terminale
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 0,5-0,7 cm
  Taille du Fruit : 7 cm
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (80,4 %), Protides (4,5 %), Glucides (12,4 %), Calories (58 Kcal), Lipides (0,3 %), Calcium (360 mg), Phosphore (122 mg), Fer (7,2 mg), Vitamine C (80 mg), Mucilage, Fibres (2 %), Bêta-caroténe (6410 µg), Thiamine (0,15 mg), Riboflavine (0,53 mg), Niacine (1,2 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Malvacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

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Récolte

(19 Avril)


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Les jeunes pousses de Soude maritime
Les rosettes d' Arrucat
Les pétioles de Grande bardane
Les racines du Plantain lancéolé
Les jeunes feuilles de Reine-des-prés
Les feuilles de Pariétaire
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 20 Mai)


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Les feuilles d' Alliaire officinale
Les feuilles de Bette maritime
Les feuilles de Ciboulette
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les jeunes pousses d' Angélique officinale
Les fleurs du Robinier faux-acacia
Les racines du Plantain lancéolé
Les feuilles du Bouleau verruqueux

© 2018

Garrigue Gourmande

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