Le Noisetier
    


  Autres noms communs : Coudrier, Avelinier.
  Nom scientifique : Corylus avellana
  Autres noms scientifiques : Corylus glandulosa, Corylus silvestris.
  Nom occitan : Linsola, Linsora, Auerassèr, Avelanié, Avelanièr, Averassèr, Cauriera, Nosilhier, Avelanièr.
  Id : 419
  Famille des : Bétulacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Halophyte : Non
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de cymes triflores
  Sexualité : Monoïque
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Dyszoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Noisette).
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines : Eau (4 %), Protides (15 %), Glucides (16 %), Calories (634 Kcal), Lipides (62 %), Calcium (210 mg), Phosphore (290 mg), Fer (3,4 mg), Sodium (2 mg), Potassium (700 mg), Magnésium (284 mg), Vitamine A (67 Ul), Vitamine B1 (0,5 mg), Vitamine B2 (0,1 mg), Vitamine PP (3,4 mg), Vitamine C (3 mg), Iode (6,5 µg), Sucre (4,3 mg), Manganèse (5,82 mg), Fibres (13,2 %), Zinc (2,29 mg), Cuivre (1,57 mg), Amidon (1,4 g), Bêta-caroténe (13,5 µg), Vitamine B5 (1,19 mg), Vitamine B6 (0,56 mg), Vitamine B9 (133 µg), Vitamines E (20 mg), Cholestérol (1,15 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : _sim_.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Bétulacées

  Stations : Afficher 2 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


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Récolte

(24 Mars)


Les pétioles de Grande bardane
Les rosettes du Pissenlit luisant
Les feuilles de Cressonnette
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les racines du Plantain moyen
Les rosettes d' Arrucat
Les jeunes feuilles de Bourrache
Les feuilles de Ciboulette
Les racines de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 24 Avril)


La Pâquerette vivace
Les fleurs de l' Arbre de Judée
Les rhizomes de Massette à larges feuilles
Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
Les pignons du Pin parasol
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les racines de Carotte sauvage
Les fleurs de Véronique de Perse
Les rosettes de Campanule raiponce
Les feuilles de Carotte sauvage

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