Publicité

L'Aspérule odorante
    


  Autres noms communs : Gaillet odorant, Petit Muguet, Muguet des bois, Reine-des-bois, Belle-étoile, Thé suisse.
  Nom scientifique : Galium odoratum
  Autres noms scientifiques : Asperula odora, Asperula odorata, Asterophyllum asperula, Asterophyllum sylvaticum, Chlorostemma odorata.
  Nom occitan : Rebèola, Reina daus bòscs.
  Id : 437
  Famille des : Rubiacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Méditerranéenne : Non
  Toxique : si consommée en grande quantité.
  Altitude : 1400 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Taille : 30 cm
  Étymologies : Asperula : du latin 'asper' (âpre, rude, rugueux), allusion aux poils raides de plusieurs espèces.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme d'ombelles
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Jeunes feuilles terminales séchées : comme aromate, pour aromatiser un alcool, pour parfumer des desserts
Fleurs : pour aromatiser un vin

  Récolte : Feuilles : avril - juin
Fleurs : mai - juin

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple. Possition : verticillées par 6-8.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rubiacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



  Autres plantes dans la catégorie : Plantes médicinales

La Pariétaire ( Parietaria officinalis )
La Primevère officinale ( Primula veris subsp. veris )
L'Herbe à Robert ( Geranium robertianum )
Le Pétasite des Pyrénées ( Petasites pyrenaicus )
La Camomille sauvage ( Matricaria recutita )

  Autres plantes du genre : Galium

Le Gaillet gratteron ( Galium aparine )
Le Gaillet vrai ( Galium verum )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(18 Juin)


Les fleurs de Lavande vrai
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les feuilles de Roquette
Les fleurs de Lavande aspic
Les fruits encore verts du Cornouiller male
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les fleurs de Camomille romaine
Les feuilles de Lamier amplexicaule

.. et bientôt ..

(autour du 19 Juillet)


Les fleurs du Bugle petit pin
Les boutons floraux du  Câprier commun
La Germandrée petit-chêne
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les tiges de Berce commune
Les fleurs de Balsamine des bois
Les fruits du Mûrier noir
Les sommités fleuries de Serpolet
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les feuilles de Coriandre

Vu de la route

15 juin
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

Vous percevez une odeur de curry, pourtant pas de cuisine en vue.
Immortelle (Hélichrysum d'Italie)

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés