Publicité

L'Argousier
    


  Autres noms communs : Argasse, Grisset, Épine luisante, Épine marante, Saule épineux, Faux nerprun, Bourdaine marine, Olivier, Ananas de Sibérie.
  Nom scientifique : Hippophae rhamnoides
  Autres noms scientifiques : Argussiera rhamnoides, Rhamnoides hippophae.
  Nom occitan : Argosièr, Argosier.
  Id : 442
  Famille des : Éléagnacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 1800 m
  Plante mellifère : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Dioïque
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Argouse).
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (83 %), Protides (1.5 %), Glucides (8 %), Calories (93 Kcal), Lipides (7 %), Calcium (42 mg), Phosphore (9 mg), Fer (0.5 mg), Sodium (3.5 mg), Potassium (135 mg), Vitamine A (5000 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.2 mg), Vitamine PP (0.3 mg), Vitamine C (450 mg), Tanin, Sucre, Carotène (10 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fruits : en confiture, en jus, dans du vinaigre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Éléagnacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches



  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

Le Fraisier des bois ( Fragaria vesca )
Le Myrtillier commun ( Vaccinium myrtillus )
Le Faux poivrier ( Schinus molle )
Le Merisier ( Prunus avium )
L'Églantier ( Rosa canina )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(22 Août)


Les fruits du Sureau noir
Les feuilles de Coriandre
Les rhizomes de Bistorte
Les feuilles de Pariétaire
Les fleurs de Salsepareille
Jeunes pousses de Pourpier
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les fruits d' Angélique officinale
Les fruits de la Myrtillier commun
Les feuilles de Laiteron des maraîchers

.. et bientôt ..

(autour du 22 Septembre)


Les fleurs de l' Althéa
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Coriandre
Les feuilles de Berce commune
Les graines de Nigelle de Damas
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les graines de Coquelicot
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les sommités fleuries de Mélisse officinale
Les graines de Chénopode Bon-Henri

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés