L'Oxalis petite Oseille
  


  Autres noms communs : Pain de coucou, Oseille des bois, Oxalide des bois, Oxalide petite Oseille, Oxalis des bois, Alleluia, Surelle.
  Nom scientifique : Oxalis acetosella
  Autres noms scientifiques : Acetosella alba, Oxalis acetosella proles parviflora, Oxalis acetosella var. parviflora, Oxalis acetosella var. purpurascens, Oxalis alba, Oxalis nemoralis, Oxalis parviflora, Oxalis vulgaris, Oxys acetosella, Oxys alba, ... Afficher les 1 autres noms
  Nom occitan : Pan de cocut
  Id : 469
  Famille des : Oxalidacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 2000 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Oseille : du latin 'oxalis', lui-même du grec 'oxus' (acide), les oseilles ont une saveur acidulée caractéristique.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Inflorescence
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Fleur solitaire terminale
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Autochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (92 %), Protides (1 %), Glucides (6 %), Calories (27 Kcal), Lipides (0,5 %), Calcium (352 mg), Phosphore (88 mg), Fer (R), Vitamine A (2800 Ul), Vitamine C (R)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé, 3 folioles.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Oxalidacées


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Ferdinand Bernhard Vietz, Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum 1806)
License : Copyleft

  Autres planches



  Informations complémentaires


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(18 Novenbre)


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Les fruits du Genévrier commun
Les fleurs de Diplotaxis

.. et bientôt ..

(autour du 19 Décembre)


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Les fruits du Cognassier du Japon
Les fruits de Fenouil sauvage

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