Publicité

Le Palmier-dattier
    


  Autres noms communs : Dattier
  Nom scientifique : Phoenix dactylifera
  Nom occitan : Datilièr, Datilier.
  Id : 475
  Famille des : Arécacées (Palmacées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Cultivée : Oui
  Étymologies : Datte : du grec ancien 'dáktylos', (doigt) en référence à la forme alongée du fruit.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
  Type de Fruit : Baie
  Taille du Fruit : 4 cm à 6 cm
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits séchés : Eau (22,8 %), Protides (2,1 %), Glucides (72 %), Calories (246 Kcal), Lipides (0,2 %), Calcium (50,6 mg), Phosphore (74 mg), Fer (3 mg), Sodium (6,2 mg), Potassium (677 mg), Magnésium (50,8 mg), Vitamine A, Vitamine B1 (0,06 mg), Vitamine B2 (0,1 mg), Vitamine PP (1,7 mg), Vitamine C (2 mg), Iode (1,6 µg), Sucre (67 mg), Manganèse (0,3 mg), Fibres (7,1 %), Zinc (0,26 mg), Cuivre (0,25 mg), Acides organiques (1,26 g), Bêta-caroténe (25 µg), Vitamine B5 (0,8 mg), Vitamine B6 (0,15 mg), Vitamine B9 (31 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fruits : septembre - octobre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : composé.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Arécacées (Palmacées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Plantillustrations.org (François Pierre Chaumeton, Flore médicale 1833)
License : Copyleft


  Ingrédients


Les fruits du Palmier-dattier




  Informations complémentaires

Photo Photo
Palmier-dattier
Palmier-dattier
Photo Photo
Palmier-dattier
Palmier-dattier
Photo Photo
Palmier-dattier
Palmier-dattier
Photo Photo
Palmier-dattier
Palmier-dattier

  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

Le Sésame ( Sesamum indicum )
Le Merisier ( Prunus avium )
La Gesse cultivée ( Lathyrus sativus )
La Vigne sauvage ( Vitis vinifera subsp. Sylvestris )
L'Églantier ( Rosa canina )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(20 Juillet)


Les boutons floraux du  Genêt à balais
Les fleurs du Bugle petit pin
Les fruits du Mûrier-platane
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les fleurs du Tilleul commun
Les feuilles d' Épilobe en épi
Feuilles et tiges de Pourpier
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fleurs de Souci des champs
Les feuilles de Laiteron des maraîchers

.. et bientôt ..

(autour du 20 Août)


Les fleurs de Carotte sauvage
Les fleurs de Consoude officinale
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les fleurs de Campanule raiponce
Les feuilles de Lavande vrai
Les fleurs de Berce commune
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les sommités fleuries de Thym commun
Les fleurs du Millepertuis perforé

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés