Publicité

Le Palmier-dattier
    


  Autres noms communs : Dattier
  Nom scientifique : Phoenix dactylifera
  Nom occitan : Datilièr, Datilier.
  Id : 475
  Famille des : Arécacées (Palmacées)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Étymologies : Datte : du grec ancien 'dáktylos', (doigt) en référence à la forme alongée du fruit.
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
  Type de Fruit : Baie
  Taille du Fruit : 4 cm à 6 cm
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits séchés : Eau (22,8 %), Protides (2,1 %), Glucides (72 %), Calories (246 Kcal), Lipides (0,2 %), Calcium (50,6 mg), Phosphore (74 mg), Fer (3 mg), Sodium (6,2 mg), Potassium (677 mg), Magnésium (50,8 mg), Vitamine A, Vitamine B1 (0,06 mg), Vitamine B2 (0,1 mg), Vitamine PP (1,7 mg), Vitamine C (2 mg), Iode (1,6 µg), Sucre (67 mg), Manganèse (0,3 mg), Fibres (7,1 %), Zinc (0,26 mg), Cuivre (0,25 mg), Acides organiques (1,26 g), Bêta-caroténe (25 µg), Vitamine B5 (0,8 mg), Vitamine B6 (0,15 mg), Vitamine B9 (31 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fruits : septembre - octobre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : composé.
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Arécacées (Palmacées)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos


 



  Planche

Source :
Plantillustrations.org (François Pierre Chaumeton, Flore médicale 1833)
License : Copyleft


  Ingrédients


Les fruits du Palmier-dattier




  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

Le Coqueret du Pérou ( Physalis peruviana )
L'Églantier ( Rosa canina )
Le Chêne kermès ( Quercus coccifera )
Le Buisson ardent ( Pyracantha coccinea )
L'Hêtre ( Fagus sylvatica )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(22 Janvier)


Les racines du Plantain moyen
Les racines du Plantain lancéolé
Les fruits du Néflier
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les racines de Carotte sauvage
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les rosettes de Saint Joseph
Les rosettes de Terre-grèpe
Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes de Porcelle

.. et bientôt ..

(autour du 22 Février)


Les racines du Maceron
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les racines de Grande bardane
Les feuilles de Cressonnette
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les racines du Plantain moyen
Les rosettes de Terre-grèpe
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés