Le Sisymbre officinal
  


  Autres noms communs : Herbe au chantre, Barbarée, Vélar.
  Nom scientifique : Sisymbrium officinale
  Autres noms scientifiques : Chamaeplium officinale, Erysimum officinale, Erysimum virgatum, Hesperis officinalis, Hesperis ruderalis, Phryne vulgaris, Sisymbrium leiocarpum, Sisymbrium officinale proles ruderale, Sisymbrium officinale var. leiocarpum, Sisymbrium ruderale, ... Afficher les 2 autres noms
  Nom occitan : Èrba daus chantres
  Id : 506
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 600 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Autogame
  Type de Fruit : Silique
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (82 %), Protides (7 %), Glucides (7,7 %), Calories (55 Kcal), Lipides (1,2 %), Calcium (495 mg), Phosphore (125 mg), Fer (2,5 mg), Vitamine A (3600 Ul), Vitamine C (176 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : _sim_.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


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Récolte

(28 Mars)


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Les boutons floraux de Renoncule ficaire
Les bulbes de Fenouil sauvage
Les racines de Salsifis austral
Les jeunes pousses de Fragon faux houx
Les rosettes de Porcelle
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
La Pâquerette vivace
Les feuilles de Doucette
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage

.. et bientôt ..

(autour du 28 Avril)


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Les rosettes du Crépis de Nîmes
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Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
Les feuilles de Silène enflé
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Les rhizomes de Massette à larges feuilles

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