Le Sisymbre officinal
  


  Autres noms communs : Herbe au chantre, Barbarée, Vélar.
  Nom scientifique : Sisymbrium officinale
  Autres noms scientifiques : Chamaeplium officinale, Erysimum officinale, Erysimum virgatum, Hesperis officinalis, Hesperis ruderalis, Phryne vulgaris, Sisymbrium leiocarpum, Sisymbrium officinale proles ruderale, Sisymbrium officinale var. leiocarpum, Sisymbrium ruderale, ... Afficher les 2 autres noms
  Nom occitan : Èrba daus chantres
  Id : 506
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 600 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Autogame
  Type de Fruit : Silique
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (82 %), Protides (7 %), Glucides (7,7 %), Calories (55 Kcal), Lipides (1,2 %), Calcium (495 mg), Phosphore (125 mg), Fer (2,5 mg), Vitamine A (3600 Ul), Vitamine C (176 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


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Récolte

(30 Avril)


Les feuilles d' Alliaire officinale
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les fleurs de Lamier amplexicaule
Les jeunes pousses de Fragon faux houx
Les jeunes pousses du Lamier amplexicaule
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les pétales d' Églantier
Les racines du Plantain moyen

.. et bientôt ..

(autour du 31 Mai)


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Les glands du Chêne kermès
Les fleurs du Genêt à balais
Les feuilles de Ciboulette
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Véronique de Perse
Les côtes de Chardon-Marie
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
Les rosettes d' Amarante queue de renard

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