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Le Tabouret
  


  Nom scientifique : Thlaspi arvense
  Autres noms scientifiques : Crucifera thaspi, Lepidium thlaspi, Teruncius arvensis, Thlaspi collinum, Thlaspidea arvensis, Thlaspidium arvense.
  Id : 512
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Altitude : 1400 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : pivotante
  Taille : 40 cm
  Étymologies : Arvensis : en latin (des champs).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Silique
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Racines : ajoutés aux soupes, cuits comme légume
Graines : pour en extraire une huile
Fleurs : ajoutés aux salades, comme condiment, cuits comme légume
Feuilles : ajoutés aux salades, cuits comme légume

  Récolte : Racines : avril - mai, quand avant floraison et quand elles sont encore tendre
Graines : août - septembre
Fleurs : mai - juin
Feuilles : avril - juin

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : pivotante

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Zorn, J., Oskamp, D.L., Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen vol 2, 1796)
License : Copyleft

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Récolte

(22 Avril)


Les tiges du Maceron
Les fleurs de Glycine
Les feuilles de Consoude officinale
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les jeunes pousses de Balsamine des bois
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les jeunes pousses d' Armoise commune

.. et bientôt ..

(autour du 23 Mai)


Les fleurs du Robinier faux-acacia
Le Fumeterre
Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les fruits du Chalef de Ebbing
Les racines du Plantain majeur
Les fleurs de Lamier blanc
Les tiges d' Épilobe en épi
Les racines du Plantain corne-de-cerf

Vu de la route

22 avril
Sureau noir

Des ombelles de fleurs blanches pendent aux arbres.
Sureau noir

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Garrigue Gourmande

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