La Myrtille commune
    


  Autres noms communs : Airelle myrtille, Gueule noire, Mauret, Brimbelle, Raisin des bois, Bleuet, Bluet, Myrtillier, Arbrêtier.
  Nom scientifique : Vaccinium myrtillus
  Autres noms scientifiques : Myrtillus nigra, Myrtillus sylvatica, Vaccinium angulosum, Vaccinium montanum, Vaccinium myrtillus var. anomalum, Vaccinium myrtillus var. leucocarpum, Vitis-idaea myrtillus.
  Nom occitan : Avairès, Avagière, Aire, Airadech, Abajèra, Abagera, Adust, Abajon, Avajon, Abajó, Age, Aine, Aise, Brimbelièr, Erze, Aire, Adrera, Albairon, Anol, Aseblanc, Adrest, Bimbelos, Airièra, Aradech, Rasim de lop.
  Id : 518
  Famille des : Éricacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 400-2500 m
  Halophyte : Non

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Myrtille).
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (80 %), Protides (1 %), Glucides (18 %), Calories (86 Kcal), Lipides (0,5 %), Calcium (20 mg), Phosphore (15 mg), Fer (1 mg), Sodium (1 mg), Potassium (85 mg), Magnésium (6 mg), Vitamine A (300 Ul), Vitamine B1 (0,03 mg), Vitamine B2 (0,06 mg), Vitamine PP (0,5 mg), Vitamine C (25 mg), Iode (0,5 µg), Sucre (15 mg), Manganèse (0,33 mg), Fibres (2,4 %), Zinc (0,16 mg), Cuivre (0,05 mg), Acides organiques (1,37 g), Amidon (0,03 g), Bêta-caroténe (32 µg), Vitamine B5 (0,12 mg), Vitamine B6 (0,05 mg), Vitamine B9 (6 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fruits : juillet - septembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Éricacées


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Ferdinand Bernhard Vietz, Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum 1806)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les fruits de la Myrtille commune




  Informations complémentaires


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Recherche

Récolte

(19 Août)


Les boutons floraux Onagre bisannuelle
Les fruits de Berce commune
Les graines de Barbarée commune
Les faux fruits du Fraisier des bois
Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles d' Angélique officinale
Les fruits du Sumac des corroyeurs
Les feuilles de Chénopode blanc
Les sommités fleuries de Serpolet

.. et bientôt ..

(autour du 19 Septembre)


Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les fleurs de Lamier amplexicaule
La Germandrée petit-chêne
Les fleurs de Véronique de Perse
Feuilles et tiges de Pourpier
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les feuilles de Berce commune
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les fleurs de Salsepareille

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