Le Viorne obier
    


  Autres noms communs : Rose de Gueldre, Boule de neige, Obier, Aubier, Caillebot, Aubour, Bois à quenouille, Sureau aquatique, Charcoulier.
  Nom scientifique : Viburnum opulus
  Autres noms scientifiques : Opulus glandulosus, Opulus lobatofolia, Opulus palustris, Opulus rosea, Opulus vulgaris, Viburnum glandulosum, Viburnum lobatum.
  Nom occitan : Mena d'atatièr, Mena de tatanièr, Flòcs.
  Id : 523
  Famille des : Adoxacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Toxique : Oui
  Halophyte : Non
  Habitat : haies.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme multipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
rond, rouge vif, un peu translucide.
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruits : Amers et acides.

  Composition :
Fruits : Eau (81 %), Vitamine A (2105 Ul), Vitamine C (100 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fruits : en confiture

  Récolte : Fruits : en automne

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Adoxacées


  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Plantes non comestibles

L'Ailante glanduleux ( Ailanthus altissima )
Le Ciste à feuilles de sauge ( Cistus salviifolius )
L'Ajonc de Provence ( Ulex parviflorus )
Le Cornouiller sanguin ( Cornus sanguinea )
Le Cynoglosse de Crète ( Cynoglossum creticum )

  Autres plantes du genre : Viburnum

Le Laurier-tin ( Viburnum tinus )
La Viorne lantane ( Viburnum lantana )





Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(29 Mai)


Les fleurs de Sauge officinale
Les fleurs du Millepertuis perforé
Les fleurs du Chardon-Marie
Les jeunes pousses du Câprier commun
Les fleurs du Genêt à balais
Les feuilles d' Ortie commune
Les fleurs de Lierre terrestre
Les sommités fleuries de Thym commun
Les fleurs d' Ail rose sauvage
Les fleurs du Bugle petit pin

.. et bientôt ..

(autour du 29 Juin)


Les sommités fleuries de Thym commun
Les feuilles de Pariétaire
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les fleurs de Glycine
Les boutons floraux du  Salsifis des prés
Les fleurs d' Ail rose sauvage
Les racines de Tabouret
Les fleurs du Chardon-Marie
Les fleurs de Cressonnette
Les fleurs du Plantain lancéolé

Publicité