Le Viorne obier
    


  Autres noms communs : Rose de Gueldre, Boule de neige, Obier, Aubier, Caillebot, Aubour, Bois à quenouille, Sureau aquatique, Charcoulier.
  Nom scientifique : Viburnum opulus
  Autres noms scientifiques : Opulus glandulosus, Opulus lobatofolia, Opulus palustris, Opulus rosea, Opulus vulgaris, Viburnum glandulosum, Viburnum lobatum.
  Nom occitan : Mena d'atatièr, Mena de tatanièr, Flòcs.
  Id : 523
  Famille des : Adoxacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Toxique : Oui
  Halophyte : Non
  Habitat : haies.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Cyme multipare
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
rond, rouge vif, un peu translucide.
Fruit
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Fruits : Amers et acides.

  Composition :
Fruits : Eau (81 %), Vitamine A (2105 Ul), Vitamine C (100 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fruits : en confiture

  Récolte : Fruits : en automne

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Adoxacées


  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Plantes non comestibles

La Clématite petite flamme ( Clematis flammula )
L'Iris nain ( Iris lutescens )
Le Bec de cigogne ( Erodium ciconium )
La Psoralée bitumineuse ( Bituminaria bituminosa )
La Férule commune ( Ferula communis )

  Autres plantes du genre : Viburnum

Le Laurier-tin ( Viburnum tinus )
La Viorne lantane ( Viburnum lantana )





Haut de page  Haut de page  Haut de page

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(28 Juillet)


Les fleurs de Consoude officinale
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les fleurs de Véronique de Perse
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les feuilles d' Amarante réfléchie
Les sommités fleuries de Mélisse officinale
Les sommités fleuries de Serpolet
Les feuilles de Violette odorante
La Germandrée petit-chêne
Les graines de Barbarée commune

.. et bientôt ..

(autour du 28 Août)


Les fleurs de Centaurée jacée
Les feuilles de Verveine officinale
Les fruits de Mauve sylvestre
Les fleurs de Vipérine vulgaire
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fleurs de Souci des champs
Les feuilles d' Angélique officinale
Les fleurs de Reine-des-prés
Les fleurs de Lamier pourpre
Les boutons floraux du  Genêt à balais

Publicité