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L'Ers
  


  Nom scientifique : Vicia ervilia
  Autres noms scientifiques : Ervilia sativa, Ervum ervilia, Ervum plicatum, Rhynchium plicatum.
  Nom occitan : Erré, Eris, Èrs.
  Id : 524
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Altitude : 2000 m
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines immatures : Eau (63 %), Protides (12 %), Glucides (23 %), Calories (141 Kcal), Lipides (0.7 %)
Graines mûres : Eau (8 %), Protides (24 %), Glucides (61 %), Calories (345 Kcal), Lipides (2 %)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (J., Sturm, J.W., Deutschlands flora, vol. 8, 1810-1812)
License : Copyleft

  Autres planches



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Récolte

(20 Octobre)


Les boutons floraux de l' Althéa
Les rosettes de Terre-grèpe
Les feuilles de Barbarée commune
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Coriandre
Les graines de Plantain moyen
Les fleurs de Diplotaxis
Les glands du Chêne pubescent

.. et bientôt ..

(autour du 20 Novenbre)


Les fruits du Palmier-dattier
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les fruits du Châtaignier
Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
Les pignons du Pin parasol
Les fruits du Cognassier du Japon
Les graines de Plantain majeur
Les fleurs de Salsepareille
Les racnes de Coriandre
Les feuilles de Laiteron des maraîchers

Vu de la route

© 2018

Garrigue Gourmande

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