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La Vesce cultivée
  


  Nom scientifique : Vicia sativa
  Autres noms scientifiques : Faba sativa, Vicia alba, Vicia angustifolia subsp. sativa, Vicia communis, Vicia communis proles sativa, Vicia communis var. nemoralis, Vicia communis var. obovata, Vicia communis var. remrevillensis, Vicia communis var. torulosa, Vicia cosentinii, ... Afficher les 11 autres noms
  Nom occitan : Scaira, Garousso, Pesoto, Veça, Garròfas, Vessau.
  Id : 525
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Toxique pour les équidés : Oui
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sativa, Sativus, Sativum : en latin (cultivé).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines immatures : Eau (63 %), Protides (12 %), Glucides (23 %), Calories (141 Kcal), Lipides (0.7 %)
Graines mûres : Eau (8 %), Protides (24 %), Glucides (61 %), Calories (345 Kcal), Lipides (2 %), Acide cyanhydrique

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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Récolte

(20 Septembre)


Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fruits du Micocoulier de Provence
Les fruits du Lyciet commun
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les graines de Plantain lancéolé
Les fleurs d' Épilobe en épi
La Germandrée petit-chêne
Les fruits du Gaillet gratteron

.. et bientôt ..

(autour du 21 Octobre)


Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses
Les graines d' Amandier
Les fruits du Viorne obier
Les graines de Coquelicot
Les sommités fleuries de Barbarée commune
Feuilles et tiges de Pourpier
Les graines de Plantain moyen
Les fruits du Sorbier des oiseleurs
Les glands du Chêne pédonculé
Les feuilles de Tussilage

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Garrigue Gourmande

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