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La Vesce cultivée
  


  Nom scientifique : Vicia sativa
  Autres noms scientifiques : Faba sativa, Vicia alba, Vicia angustifolia subsp. sativa, Vicia communis, Vicia communis proles sativa, Vicia communis var. nemoralis, Vicia communis var. obovata, Vicia communis var. remrevillensis, Vicia communis var. torulosa, Vicia cosentinii, ... Afficher les 11 autres noms
  Nom occitan : Scaira, Garousso, Pesoto, Veça, Garròfas, Vessau.
  Id : 525
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sativa, Sativus, Sativum : en latin (cultivé).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines immatures : Eau (63 %), Protides (12 %), Glucides (23 %), Calories (141 Kcal), Lipides (0,7 %)
Graines mûres : Eau (8 %), Protides (24 %), Glucides (61 %), Calories (345 Kcal), Lipides (2 %), Acide cyanhydrique

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Elizabeth Blackwell, Herbarium Blackwellianum 1757)
License : Copyleft



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Récolte

(22 Juin)


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La Germandrée petit-chêne

.. et bientôt ..

(autour du 23 Juillet)


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Les fleurs de Cresson de fontaine
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Les fruits du Mûrier blanc
Les graines d' Asphodèle ramifié

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Garrigue Gourmande

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