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La Vesce cultivée
  


  Nom scientifique : Vicia sativa
  Autres noms scientifiques : Faba sativa, Vicia alba, Vicia angustifolia subsp. sativa, Vicia communis, Vicia communis proles sativa, Vicia communis var. nemoralis, Vicia communis var. obovata, Vicia communis var. remrevillensis, Vicia communis var. torulosa, Vicia cosentinii, ... Afficher les 11 autres noms
  Nom occitan : Scaira, Garousso, Pesoto, Veça, Garròfas, Vessau.
  Id : 525
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Toxique pour les équidés : Oui
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sativa, Sativus, Sativum : en latin (cultivé).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines immatures : Eau (63 %), Protides (12 %), Glucides (23 %), Calories (141 Kcal), Lipides (0.7 %)
Graines mûres : Eau (8 %), Protides (24 %), Glucides (61 %), Calories (345 Kcal), Lipides (2 %), Acide cyanhydrique

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

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Récolte

(18 Octobre)


Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les feuilles de Coriandre
Les fruits du Chêne vert
Les graines de Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les prunelles du Prunellier
Les feuilles de Verveine officinale
Les fruits du Buisson ardent
Les racines de Carotte sauvage
Les fruits du Sorbier des oiseleurs

.. et bientôt ..

(autour du 18 Novenbre)


Les boutons floraux de l' Althéa
Les fleurs de Centaurée jacée
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les fleurs de Roquette
Les graines de Barbarée commune
Les fruits du Palmier-dattier
Les fleurs de Salsepareille
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les racines du Plantain majeur
Les fruits du Sorbier des oiseleurs

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Garrigue Gourmande

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