Publicité

La Vesce cultivée
  


  Nom scientifique : Vicia sativa
  Autres noms scientifiques : Faba sativa, Vicia alba, Vicia angustifolia subsp. sativa, Vicia communis, Vicia communis proles sativa, Vicia communis var. nemoralis, Vicia communis var. obovata, Vicia communis var. remrevillensis, Vicia communis var. torulosa, Vicia cosentinii, ... Afficher les 11 autres noms
  Nom occitan : Scaira, Garousso, Pesoto, Veça, Garròfas, Vessau.
  Id : 525
  Famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Annuelle
  Altitude : 1600 m
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Sativa, Sativus, Sativum : en latin (cultivé).

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Glomérules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Gousse
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Graines immatures : Eau (63 %), Protides (12 %), Glucides (23 %), Calories (141 Kcal), Lipides (0,7 %)
Graines mûres : Eau (8 %), Protides (24 %), Glucides (61 %), Calories (345 Kcal), Lipides (2 %), Acide cyanhydrique

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : composé.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Fabacées (Papilionacées, Légumineuses)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Elizabeth Blackwell, Herbarium Blackwellianum 1757)
License : Copyleft



  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

Le Lyciet d'Europe ( Lycium europaeum )
Le Châtaignier ( Castanea sativa )
Le Millet blanc ( Panicum miliaceum )
L'Amélanchier ( Amelanchier ovalis )
Le Myrtillier commun ( Vaccinium myrtillus )

  Autres plantes du genre : Vicia

La Vesce à épis ( Vicia cracca )
L'Ers ( Vicia ervilia )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(18 Juillet)


Les feuilles de Lamier amplexicaule
Les fleurs de Grenadier
Les feuilles de Lamier pourpre
Les fleurs de Véronique de Perse
Les graines d' Armoise commune
Les feuilles de Lavande vrai
Les fruits de Carotte sauvage
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les fleurs d' Origan
Les feuilles d' Égopode podagraire

.. et bientôt ..

(autour du 18 Août)


Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
Les sommités fleuries de Serpolet
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les inflorescences du Poivre de muraille
Les fleurs de Campanule raiponce
Les fleurs de Berce commune
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fleurs de Massette à larges feuilles
La Germandrée petit-chêne
Les fruits de la Myrtillier commun

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés