Publicité

Le Sorbier des oiseleurs
    


  Autres noms communs : Sorbier des oiseaux
  Nom scientifique : Sorbus aucuparia
  Autres noms scientifiques : Aucuparia pinnata, Aucuparia silvestris, Crataegus aucuparia, Mespilus aucuparia, Mespilus aucuparia, Pyrenia aucuparia, Pyrus aucuparia, Pyrus aucuparia f. fastigiata, Pyrus aucuparia subsp. glabrata, Pyrus aucuparia var. fastigiata, ... Afficher les 19 autres noms
  Nom occitan : Mal Fraisse, Sorbiera bastarda.
  Id : 536
  Famille des : Rosacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 1700 m
  Plante mellifère : Oui
  Type de Végétal : Arbre
  Type de Racine : fasciculée
  Étymologies : Des oiseaux : les graines sont très appréciées par les oiseaux.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Drupe
  Dissémination : Endozoochore
Fruit
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (71 %), Protides (1,5 %), Glucides (23 %), Calories (87 Kcal), Lipides (T), Calcium (42 mg), Phosphore (33 mg), Fer (1,5 mg), Sodium (T), Potassium (234 mg), Vitamine A (820 Ul), Vitamine C (100 mg), Carotène

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Fruits : septembre - novembre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : composé, 11 à 19 folioles.
  Type de Racine : fasciculée
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Rosacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft


  Ingrédients


Les fruits du Sorbier des oiseleurs




  Informations complémentaires

Plante Plante
Le Sorbier torminal
Recette Recette
Quatre-quarts au chocolat fourré au sorbier torminal
Recette Recette
Sorbet de sorbes et poire pochée
Plante Plante
Le Sorbier domestique

  Autres plantes dans la catégorie : Arbres fruitiers

L'Olivier européen ( Olea europaea )
Le Chalef de Ebbing ( Elaeagnus x ebbingei )
Le Micocoulier de Provence ( Celtis australis )
La Salsepareille ( Smilax aspera )
Le Figuier ( Ficus carica )

  Autres plantes du genre : Sorbus

Le Sorbier torminal ( Sorbus torminalis )
Le Sorbier domestique ( Sorbus domestica )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(22 Mai)


Les graines de Barbarée commune
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
Les fleurs de Consoude officinale
Les fleurs de Berce commune
Les jeunes pousses d' Angélique officinale
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Les jeunes feuilles de Reine-des-prés
Les racines de Tabouret
Les fruits de Mauve sylvestre

.. et bientôt ..

(autour du 22 Juin)


Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
Les feuilles de Rumex crépu
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les feuilles d' Ortie commune
Feuilles et tiges de Pourpier
Les feuilles de Patience violon
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les pétales d' Églantier

Vu de la route

16 mai
Pâquerette vivace

Aux alentours de Pâques, milles petits points blancs tintés de violet sur les pelouses.
Pâquerette vivace

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés