Le Navet sauvage
  


  Autres noms communs : Navette sauvage
  Nom scientifique : Brassica rapa subsp. campestris
  Id : 539
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée

Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles : Eau (90 %), Protides (3,6 %), Glucides (5,5 %), Calories (32 Kcal), Lipides (0,6 %), Calcium (250 mg), Phosphore (62 mg), Fer (3 mg), Vitamine A (10000 Ul), Vitamine B1 (0,2 mg), Vitamine B2 (0,3 mg), Vitamine PP (1 mg), Vitamine C (130 mg), Nitrate de potassium ( mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : _sim_.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


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Récolte

(28 Mars)


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.. et bientôt ..

(autour du 28 Avril)


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