La Grande Passerage
  


  Autres noms communs : Passerage à larges feuilles, Passerage à feuilles larges.
  Nom scientifique : Lepidium latifolium
  Autres noms scientifiques : Cardaria latifolia, Crucifera latifolia, Lepia latifolia, Lepidium affine, Lepidium dioscoridis, Lepidium latifolium subsp. sibiricum, Lepidium sibiricum, Nasturtiastrum latifolium, Nasturtium latifolium.
  Id : 540
  Famille des : Brassicacées (Crucifères)
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Étymologies : Latifolia : du latin 'latus' (large) et 'folium' (feuille).
Passerage : les anciens pensaient qu'elle guérissait les animaux atteints de la rage.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Autogame
  Type de Fruit : Silique
  Dissémination : Épizoochore
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Apéritive, Digestive, Diurétique, Expectorante, Tonique

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Composition :
Feuilles : Protides (2,6 %), Calories (32 Kcal), Lipides (0,7 %), Calcium (80 mg), Phosphore (75 mg), Fer (1,3 mg), Sodium (15 mg), Potassium (600 mg), Vitamine A (9300 Ul), Vitamine B1 (0,08 mg), Vitamine B2 (0,3 mg), Vitamine PP (1 mg), Vitamine C (70 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : _sim_.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Brassicacées (Crucifères)


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Elizabeth Blackwell, Herbarium Blackwellianum 1757)
License : Copyleft



  Informations complémentaires


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Récolte

(28 Mars)


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Les feuilles de Rumex crépu
Les rosettes de Saint Joseph
Les jeunes pousses de Fragon faux houx
Les feuilles de Patience violon
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Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
Les rosettes du Crépis de Nîmes
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.. et bientôt ..

(autour du 28 Avril)


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