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La Groseillier rouge
      


  Autres noms communs : Groseillier à grappes, Raisin de Mars.
  Nom scientifique : Ribes rubrum
  Autres noms scientifiques : Ribes albinervium, Ribes baicalense, Ribes glabellum, Ribes himalayense, Ribes hortense, Ribes pendulum, Ribes rubrum subsp. rubrum, Ribes rubrum subsp. schlechtendalii, Ribes rubrum subsp. vulgare, Ribes sativum, ... Afficher les 4 autres noms
  Nom occitan : Groselièr
  Id : 548
  Famille des : Grossulariacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Plante mellifère : Oui
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
  Caractéristiques du Fruit :
(Groseille).
Fruit
Propriétés et utilisations
  Propriétés médicinales :
Jus du fruit : Astringente
Graines : Laxative

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

  Composition :
Fruits : Eau (85 %), Protides (1,4 %), Glucides (12 %), Calories (50 Kcal), Lipides (0,5 %), Calcium (32 mg), Phosphore (40 mg), Fer (1 mg), Sodium (2 mg), Potassium (260 mg), Magnésium (13 mg), Vitamine A (120 Ul), Vitamine B1 (0,04 mg), Vitamine B2 (0,04 mg), Vitamine PP (0,2 mg), Vitamine C (40 mg), Iode (1 µg), Sucre (7 mg), Manganèse (0,2 mg), Fibres (5,3 %), Cuivre (0,1 mg), Acide organique (2,4 g), Bêta-caroténe (23 µg), Vitamine B5 (0,06 mg), Vitamine B6 (0,06 mg), Vitamine B9 (17 µg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : caduque. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Grossulariacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Ferdinand Bernhard Vietz, Icones plantarum medico-oeconomico-technologicarum 1806)
License : Copyleft

  Autres planches



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Récolte

(17 Juillet)


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Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les prunes du Prunier de Pissard
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les fleurs du Millepertuis perforé
Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille
Les jeunes feuilles de Chénopode Bon-Henri
Les fruits du Mûrier blanc
Les fleurs de Lamier amplexicaule

.. et bientôt ..

(autour du 17 Août)


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Feuilles et tiges de Pourpier
Les inflorescences du Poivre de muraille
Jeunes pousses de Pourpier
Les prunes du Mirabellier
Les fleurs de Campanule raiponce
Les fleurs de Camomille romaine
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Les faux fruits du Fraisier des bois
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

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Garrigue Gourmande

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