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La Canneberge
    


  Autres noms communs : Myrtille des marais, Bassin des marais, Brimbelle des marais, Coussinet des marais.
  Nom scientifique : Vaccinium oxycoccos
  Autres noms scientifiques : Oxycoca vulgaris, Oxycoccus oxycoccos, Oxycoccus palustris, Oxycoccus quadripetalus, Oxycoccus quadripetalus, Oxycoccus vulgaris, Oxycoccus vulgaris, Schollera oxycoccos, Schollera paludosa, Vaccinium palustre.
  Id : 550
  Famille des : Éricacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 2000 m
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (87 %), Protides (0.4 %), Glucides (10 %), Calories (39 Kcal), Lipides (0.4 %), Calcium (15 mg), Phosphore (10 mg), Fer (0.9 mg), Sodium (2 mg), Potassium (90 mg), Vitamine A (10 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.02 mg), Vitamine PP (0.1 mg), Vitamine C (15 mg), Sucre (7 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fruits : tels quels, en confiture, en gelée, séchés

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Éricacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



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Récolte

(19 Mai)


Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les feuilles d' Épervière piloselle
Les fleurs du Sureau noir
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Le Fumeterre
Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
Les feuilles de Roquette
Les fleurs de Glycine
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron

.. et bientôt ..

(autour du 19 Juin)


Les feuilles de Carotte sauvage
Les fleurs du Bugle petit pin
Les fleurs du Plantain corne-de-cerf
Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier
Les feuilles de Fenouil sauvage
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les boutons floraux Consoude officinale
Les gousses de Gesse chiche
Les fleurs du Plantain moyen
Les jeunes pousses de Prunellier

Vu de la route

16 mai
Pâquerette vivace

Aux alentours de Pâques, milles petits points blancs tintés de violet sur les pelouses.
Pâquerette vivace

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Garrigue Gourmande

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