Publicité

La Canneberge
    


  Autres noms communs : Myrtille des marais, Bassin des marais, Brimbelle des marais, Coussinet des marais.
  Nom scientifique : Vaccinium oxycoccos
  Autres noms scientifiques : Oxycoca vulgaris, Oxycoccus oxycoccos, Oxycoccus palustris, Oxycoccus quadripetalus, Oxycoccus quadripetalus, Oxycoccus vulgaris, Oxycoccus vulgaris, Schollera oxycoccos, Schollera paludosa, Vaccinium palustre.
  Id : 550
  Famille des : Éricacées
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 2000 m
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Fruits : Eau (87 %), Protides (0.4 %), Glucides (10 %), Calories (39 Kcal), Lipides (0.4 %), Calcium (15 mg), Phosphore (10 mg), Fer (0.9 mg), Sodium (2 mg), Potassium (90 mg), Vitamine A (10 Ul), Vitamine B1 (0.03 mg), Vitamine B2 (0.02 mg), Vitamine PP (0.1 mg), Vitamine C (15 mg), Sucre (7 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Fruits : tels quels, en confiture, en gelée, séchés

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : persistant. Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Éricacées


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Carl Axel Magnus Lindman, Bilder ur Nordens Flora, 1901-1905)
License : Creative Common

  Autres planches



  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

Le Palmier-dattier ( Phoenix dactylifera )
Le Fraisier des bois ( Fragaria vesca )
L'Amélanchier ( Amelanchier ovalis )
La Carline acaule ( Carlina acaulis )
Le Genévrier Cade ( Juniperus oxycedrus )

  Autres plantes du genre : Vaccinium

Le Myrtillier commun ( Vaccinium myrtillus )
L'Airelle rouge ( Vaccinium vitis-idaea )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Récolte

(14 Décembre)


Les fruits du Buisson ardent
Les racines du Plantain majeur
Les racines de Grande bardane
Les rosettes de Terre-grèpe
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les fruits du Néflier
Les racines de Salsifis austral
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les racines du Plantain moyen
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 14 Janvier)


Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les rosettes de Terre-grèpe
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rhizomes d' Hélianthe rouge foncé
Les racines du Plantain lancéolé
Les pignons du Pin parasol
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les racines du Plantain moyen

© 2018

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés