L'Ornithogale des Pyrénées
    


  Autres noms communs : Asperge des bois, Aspergette.
  Nom scientifique : Ornithogalum pyrenaicum
  Autres noms scientifiques : Beryllis pyrenaica., Loncomelos pyrenaicus, Loncoxis sulfurea, Ornithogalum latifolium, Ornithogalum ochroleucum, Ornithogalum pyrenaicum subsp. flavescens, Ornithogalum sulphureum, Parthenostachys pyrenaica, Scilla silvestris, Hyacinthus sulphureus.
  Id : 557
  Famille des : Liliacées
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Méditerranéenne : Non
  Toxique : Oui
  Altitude : 1700 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Bulbe
  Habitat : bois clair, broussailles, prairies, rocailles.
  Répartition : pratiquement partout en France

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème simple
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame Autogame
  Type de Fruit : Capsule
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Goût et saveur : Jeune pousse : doux, délicat.
Jeunes fleurs : légèrement sucré et un peu piquant.

  Utilisation en cuisine : Jeunes pousses : à la manière des asperges
Jeunes fleurs :

  Récolte : Jeunes pousses, Jeunes fleurs

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Bulbe

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Liliacées


  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Jeunes pousses

L'Oxalis corniculée ( Oxalis corniculata )
Le Compagnon blanc ( Silene latifolia )
Le Poireau d'été ( Allium ampeloprasum )
Le Lierre terrestre ( Glechoma hederacea )
Le Gaillet vrai ( Galium verum )

  Autres plantes du genre : Ornithogalum

L'Ornithogale en ombelle ( Ornithogalum umbellatum )
L'Ornithogale de Narbonne ( Ornithogalum narbonense )





Haut de page  Haut de page  Haut de page

Recherche

Récolte

(21 Novenbre)


Les rosettes de Saint Joseph
Les fruits du Châtaignier
Les racines de Carotte sauvage
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les feuilles de Barbarée commune
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les pignons du Pin parasol
Les racines du Plantain lancéolé
Les fruits du Sorbier torminal
Les rosettes de Campanule raiponce

.. et bientôt ..

(autour du 22 Décembre)


Les feuilles de Cresson de fontaine
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les rosettes d' Arrucat
Les fruits du Buisson ardent
Les rosettes de Campanule raiponce
Les rosettes du Pissenlit
Les rosettes de Porcelle
Les fruits de Myrte
Les rosettes de Saint Joseph
Les Cynorrhodons de l' Églantier

Publicité