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La Coriandre
      


  Autres noms communs : Persil arabe, Persil chinois.
  Nom scientifique : Coriandrum sativum
  Autres noms scientifiques : Coriandrum diversifolium, Coriandrum globosum, Coriandrum majus, Coriandrum melphitense, Selinum coriandrum.
  Id : 570
  Famille des : Apiacées (Ombellifères)
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 1200 m
  Cultivée : Oui
  Type de Végétal : Herbacée

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Ombelle d'ombellules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Récolte : Racines : juillet - octobre
Graines : août - octobre
Feuilles : juin - octobre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Apiacées (Ombellifères)


  Répartition en France
Chorologique de la flore de France
Présence non signalée Présence non signalée
Présent Présent
À vérifier A vérifier
Douteux Douteux
Cité par erreur Cité par erreur
Disparu Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les racnes de Coriandre


Les graines de Coriandre




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Récolte

(18 Octobre)


Les racines de Salsifis des prés
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur
Les raisins de la Vigne cultivée
Les arilles de l' If
Les fruits du Palmier-dattier
Les graines d' Amarante réfléchie
Les fruits verts de l' Olivier européen
Les fleurs de Souci des champs
Les fruits du Figuier de Barbarie
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur

.. et bientôt ..

(autour du 18 Novenbre)


Les feuilles de Verveine officinale
Les feuilles de Violette odorante
Les fleurs de l' Althéa
Les fleurs d' Épervière piloselle
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les fruits du Buisson ardent
Les fruits du Cognassier du Japon
Les graines d' Amarante réfléchie
Les feuilles de Coriandre
Les racines du Plantain lancéolé

Vu de la route

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Garrigue Gourmande

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