La Coriandre
      


  Autres noms communs : Persil arabe, Persil chinois.
  Nom scientifique : Coriandrum sativum
  Autres noms scientifiques : Coriandrum diversifolium, Coriandrum globosum, Coriandrum majus, Coriandrum melphitense, Selinum coriandrum.
  Id : 570
  Famille des : Apiacées (Ombellifères)
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Utilisée en phytothérapie : Oui
  Altitude : 1200 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Cultivée : Oui

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Ombelle d'ombellules
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Barochore
Propriétés et utilisations
  Récolte : Graines

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Apiacées (Ombellifères)


Photos
  Planche

Source :
Plantillustrations.org (John Sibthorp, James Edward Smith, Flora Graeca 1830)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les graines de Coriandre




  Informations complémentaires


  Autres plantes dans la catégorie : Aromates, Épices et Condiments

L'Origan ( Origanum vulgare )
Le Cerfeuil sauvage ( Anthriscus sylvestris )
Le Genévrier commun ( Juniperus communis )
L'Ail à tête ronde ( Allium sphaerocephalon )
Le Poivre de muraille ( Sedum acre )





Haut de page  Haut de page  Haut de page

Récolte

(21 Juillet)


Les feuilles de Barbarée commune
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les inflorescences de Chénopode Bon-Henri
Les feuilles de Pulmonaire officinale
Les fleurs de Massette à larges feuilles
Les fleurs d' Origan
Les fleurs de Carotte sauvage
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les sommités fleuries de Serpolet
Les feuilles de Roquette

.. et bientôt ..

(autour du 21 Août)


Les fleurs du Tilleul commun
Les graines d' Amarante réfléchie
Les fleurs du Chèvrefeuille des bois
Les boutons floraux Onagre bisannuelle
Les feuilles de Verveine officinale
Les graines de Coquelicot
Les fruits du Mûrier blanc
Les fleurs de Berce commune
Les fruits de la Myrtille commune
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes

Publicité