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Le Coprin chevelu
  


  Autres noms communs : Goutte d'encre, Escumelle, Chevelu, Pisse-chien, Parasol.
  Nom scientifique : Coprinus comatus
  Id : 579
  Famille des : Agaricacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Annuelle
  Altitude : 1200 m
  Type de Végétal : Champignon

Propriétés et utilisations
  Utilisation en cuisine : Cuit ou cru de préférence :

  Récolte : Plante entière : en automne, jeune avant qu'il ne noircisse.

  Conservation : Difficile, à consommer dans les deux heures qui suivent la récolte, car il se détériore rapidement et se liquéfie. Peut se conserver plus longtemps s’il est immergé dans de l’eau.
Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Agaricacées


  Autres plantes dans la catégorie : Champignons comestibles

La Trompette de la mort ( Craterellus cornucopioides )






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Récolte

(18 Février)


Les racines du Plantain lancéolé
Les racines de Salsifis des prés
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les racines du Plantain majeur
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes de Terre-grèpe
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage

.. et bientôt ..

(autour du 21 Mars)


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les rosettes de Chicorée à la buche
Les pignons du Pin parasol
Les rosettes d' Arrucat
Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire
Les rosettes de Vipérine vulgaire
Les racines du Plantain majeur

Vu de la route

18 février
Amandier

Les premiers arbres en fleurs.
Amandier

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Garrigue Gourmande

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