Le Pétasite des Pyrénées
  


  Autres noms communs : Pétasite odorant, Héliotrope d'hiver
  Nom scientifique : Petasites pyrenaicus
  Autres noms scientifiques : Nardosmia denticulata, Nardosmia fragrans, Nardosmia racemosa, Petasites fragrans, Tussilago fragrans, Tussilago pyrenaica, Tussilago suaveolens.
  Id : 580
  Famille des : Astéracées (Composées)
  Comestible : Oui
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 1500 m
  Halophyte : Non
  Type de Végétal : Herbacée
  Type de Racine : Rhizome
  Taille : 15 cm à 30 cm
  Habitat : bords des routes, bords des ruisseaux, lieux humides, talus.
  Origine : Afrique du Nord

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Épi de capitules
  Sexualité : Dioïque
  Pollinisation : Entomogame
  Type de Fruit : Akène
  Dissémination : Anémochore
Propriétés et utilisations
  Odeur : de vanille

  Composition :
Feuilles : Vitamine C (R)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Utilisation en cuisine : Feuilles : ajoutés aux salades

  Récolte : Feuilles

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.
  Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Astéracées (Composées)


  Informations complémentaires

Photo Photo
Pétasite des Pyrénées
Pétasite des Pyrénées

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Récolte

(25 Avril)


Les jeunes pousses du Lamier blanc
Les fleurs de Souci des champs
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les feuilles de Violette odorante
Les jeunes pousses de Balsamine des bois
Les gousses de Gesse chiche
Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les fleurs du Robinier faux-acacia
Les feuilles de Ciboulette

.. et bientôt ..

(autour du 26 Mai)


Les feuilles d' Alliaire officinale
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
Les feuilles de Brocoli sauvage
Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
Les graines de Barbarée commune
Les boutons floraux de Brocoli sauvage
Les fleurs de Pissenlit
Le Lamier pourpre
Les jeunes pousses de Consoude officinale
Les jeunes feuilles du  Prunellier

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