Le Sorbier torminal
  



  Autres noms communs : Alisier torminal, Alisier des bois, Aigrelier, Tormigne.
  Nom scientifique : Sorbus torminalis
  Autres noms scientifiques : Aria torminalis, Aria torminalis, Azarolus torminalis, Crataegus torminalis, Hahnia torminalis, Lazarolus torminalis, Mespilus torminalis, Mespilus torminalis, Pyrenia torminalis, Pyrus septiloba, ... Afficher les 5 autres noms
  Nom occitan : AliguiĂ©-nègre, Alièir, Aliguèir.
  Id : 601
  Famille des : RosacĂ©es
  Comestible : Bon
  Cycle de vie : Vivace
  DurĂ©e de vie : 130
  Halophyte : Non
  Type de VĂ©gĂ©tal : Arbre
  Type de Racine : fasciculĂ©e
  Taille : 15 m Ă  30 m
  Habitat : clairière, lisière des bois, en terrains argileux et calcaires.
  RĂ©partition : rare, isolĂ©, en europe mĂ©ridional
  Origine : Europe
  Ă‰tymologies : Torminalis : en latin (bon pour les coliques), les baies sont rĂ©putĂ©es pour leur propriĂ©tĂ© antidiarrhĂ©ique.

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Couleurs du Fruit
PĂ©riode de Floraison :

  Type de Fleur : Corymbe
  SexualitĂ© : Hermaphrodite
  Pollinisation : Entomogame
  Taille de la Fleur : 1 cm
  CaractĂ©ristiques de la Fleur :
Ă©tamines : nombreuses.
  Type de Fruit : Drupe
  DissĂ©mination : Endozoochore
  Taille du Fruit : 1,5 cm
  CaractĂ©ristiques du Fruit :
(Alise) verruqueux. Forme : ovoĂŻde.
Fruit
Propriétés et utilisations
  GoĂ»t et saveur : Fruit : acerbe puis acidulĂ© Ă  la maturitĂ©.

  Composition :
Fruits : Vitamine C (R)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  RĂ©colte : Fruits : septembre - octobre

Structure
  CaractĂ©ristiques de la Plante : croissance rapide.
  CaractĂ©ristiques de la Feuille : Limbe : simple. Surface : glabre.
  Type de Racine : fasciculĂ©e
  Semences

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : RosacĂ©es

  Stations : Afficher 3 station(s) sur une carte googlemap


Photos
  Autres photos




  Planche

Source :
Plantillustrations.org (Johannes Zorn, Diederick Leonhard, Afbeeldingen der artseny-gewassen met derzelver Nederduitsche en Latynsche beschryvingen 1800)
License : Copyleft

  Autres planches


  IngrĂ©dients


Les fruits du Sorbier torminal




  Informations complĂ©mentaires

Recette Recette
Sorbet de sorbes et poire pochée
Plante Plante
Le Sorbier des oiseleurs
Photo Photo
Sorbier torminal
Sorbier torminal
Photo Photo
Sorbier torminal
Sorbier torminal

  Autres plantes dans la catĂ©gorie : Arbres fruitiers

Le Cerisier de Sainte Lucie ( Prunus mahaleb )
Le Sorbier des oiseleurs ( Sorbus aucuparia )
Le Prunier ( Prunus domestica )
L'Aubépine épineuse ( Crataegus laevigata )
L'Azérolier ( Crataegus azarolus )

  Autres plantes du genre : Sorbus

Le Sorbier domestique ( Sorbus domestica )
Le Sorbier des oiseleurs ( Sorbus aucuparia )






Haut de page  Haut de page  Haut de page

Recherche

RĂ©colte

(24 Avril)


Les jeunes pousses de Soude maritime
Les fleurs de Glycine
Les feuilles de Consoude officinale
Les fleurs de Capselle bourse-Ă -pasteur
Les racines du Plantain moyen
Le boutons floraux d' Ă‰pervière piloselle
Les jeunes pousses fertiles de PrĂŞle des champs
Les jeunes feuilles de ChĂ©nopode Bon-Henri
Les fleurs du GenĂŞt Ă  balais
Les jeunes pousses de Ronce commune

.. et bientĂ´t ..

(autour du 25 Mai)


Les fruits du Chalef de Ebbing
Les feuilles d' Alliaire officinale
Les fleurs du GenĂŞt Ă  balais
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles du GĂ©ranium Ă  feuilles rondes
Les fleurs de Bourrache
Les feuilles d' Amarante rĂ©flĂ©chie
Les jeunes pousses de Ronce commune
Les racines du Plantain lancĂ©olĂ©
Les rosettes d' Arrucat

Publicité