Le Nénuphar jaune

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Autres noms communs : Plateau, Aillout d'eau.

Nom scientifique : Nuphar lutea

Autres noms scientifiques : Nuphar lutea subsp. asericea, Nuphar lutea var. sericea, Nuphar lutea var. submersa, Nuphar rivularis, Nuphar sericea, Nuphar sericea, Nuphar systyla, Nymphaea lutea, Nymphona lutea, Nymphozanthus luteus, ...

Nom occitan : Coja d'aiga

en français : eau

, Ninfèa.

Id : 613

Famille des : Nymphéacées

Comestible : Oui

Cycle de vie : Vivace

Utilisée en phytothérapie : Oui

Méditerranéenne : Non

Protégée : Oui (détails)

Altitude : 800 m

Hygrométrie : Aquatique

Halophyte : Non

Type de Végétal : Herbacée

Type de Racine : Rhizome

Taille : 1 m à 3 m

Habitat : lacs, marres, étangs, rivières, en eaux douces stagnantes ou à faible courant, de préférence sur fonds vaseux et une profondeur maximum de 3 mêtres..

Répartition : Toute l'Europe, Asie occidentale, rare en région méditerranéenne.

Étymologies : Nuphar : De l'égyptien 'noû phar'.

Source : Dictionnaire étymologique de la flore française

Éléments reproducteurs

Couleurs de la Fleur

Inflorescence

Période de Floraison :

Type de Fleur : Fleur solitaire terminale

Sexualité : Hermaphrodite

Pollinisation : Entomogame

Type de Fruit : Akène

Dissémination : Hydrochore

Propriétés et utilisations

Propriétés médicinales :
Rhizome : Analgésique, Antiseptique, Astringente, Sédative, calmante, anaphrodisiaque.
Fleurs : calmante.
Feuilles : Stimule et régule l'activité intestinale.

(L) = Légèrement, (F) = Fortement

Perception du nez :
Fleurs : légèrement odorante.

Composition :
Rhizome : Tanin (R), Nupharine (alcaloïde).
Fleurs : Mucilage, Alcaloïdes.

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

Utilisation en cuisine : Rhizome
Tiges : crus , ajoutés aux soupes, cuits comme légume.
Fleurs

Structure

Couleurs des feuilles :

Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Type de Racine : Rhizome

Informations complémentaires

Plantes de la famille des : Nymphéacées

Répartition en France

Présence non signalée

Présent

À vérifier
Douteux

Douteux

Cité par erreur
Disparu

Disparu

Source : CATMINAT Philippe Julve
Catalogue des Milieux Naturels

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Photos

Planche

Source :

Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)

License :

Copyleft

http://www.biolib.de

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