Publicité

La Vigne cultivée
  


  Nom scientifique : Vitis vinifera
  Nom occitan : Vinha
  Id : 639
  Famille des : Vitacées
  Comestible : Trés bon
  Cycle de vie : Vivace
  Altitude : 1300 m
  Type de Végétal : Liane

Éléments reproducteurs
Couleurs de la Fleur
Période de Floraison :

  Type de Fleur : Racème de cymes bipares
  Sexualité : Hermaphrodite
  Pollinisation : Anémogame
  Type de Fruit : Baie
  Dissémination : Endozoochore
Propriétés et utilisations
  Composition :
Feuilles de vigne au saumure : Protides (0.3 %), Glucides (2.9 %), Calories (0.021 Kcal), Calcium (72 mg), Fer (3.6 mg), Sodium (8.4 mg), Potassium (288 mg), Vitamine B1 (0.07 mg), Vitamine B2 (0.15 mg), Vitamine PP (0.36 mg), Vitamine C (40 mg)

pour 100g, (T) = trace de , (R) = riche en
source : Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées - Francois Couplan

  Récolte : Feuilles : mai - juin
Fruits : fin août - octobre

Structure
  Caractéristiques de la Feuille : Limbe : simple.

Informations complémentaires
  Plantes de la famille des : Vitacées


Photos
  Planche

Source :
Biolib.de (Prof. Dr. Otto Wilhelm Thomé, Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, 1885)
License : Copyleft

  Autres planches


  Ingrédients


Les feuilles de Vigne cultivée




  Autres plantes dans la catégorie : Fruits comestibles

L'Alkékenge ( Physalis alkekengi )
L'Argousier ( Hippophae rhamnoides )
L'Olivier de bohème ( Elaeagnus angustifolia )
Le Myrtillier commun ( Vaccinium myrtillus )
Le Chêne vert ( Quercus ilex )

  Autres plantes du genre : Vitis

La Vigne sauvage ( Vitis vinifera subsp. Sylvestris )







  Proposer l'ajout d'une nouvelle plante dans l'herbier ou la modification d'une existante


Haut de page  Haut de page  Haut de page

Réseaux sociaux

Partagez cette page dans vos réseaux sociaux. Vous avez aimé cette page ? Faites le savoir à votre entourage.

Recherche

Récolte

(19 Juillet)


Les feuilles de Berce commune
Les fleurs d' Onagre bisannuelle
Les fleurs de Carotte sauvage
Les fleurs d' Épilobe en épi
Les fruits du Mahonia faux houx
Les feuilles d' Ortie commune
Les fruits du Gaillet gratteron
Les feuilles de Verveine officinale
Les fleurs de Véronique de Perse
Les fleurs de Consoude officinale

.. et bientôt ..

(autour du 19 Août)


Les feuilles d' Égopode podagraire
Les fruits du Mûrier blanc
Les boutons floraux du  Genêt à balais
Les fleurs du Tilleul commun
Les fleurs de Cresson de fontaine
Les tiges fleuries de Menthe aquatique
Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
Les feuilles d' Angélique officinale
Les fruits de Carotte sauvage
Les feuilles de Pulmonaire officinale

Vu de la route

3 juillet
Troène commun

Haies vertes et blanches.
Troène commun

© 2019

Garrigue Gourmande

Tous droits réservés