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Sauce au fromage blanc

Voici une sauce rafraichissante très simple à réaliser que tout le monde va aimer.

  Cuisson : aucune
  Préparation : 5 min

  Ingrédients :  (pour 4 personnes)

200 g de fromage blanc
10 cl de crème fraiche épaisse
2 c. à s. Sauce soja

  Préparation :

Mélanger tous les ingrédients.

  Présentation :

À servir avec de la viande froide, dans les fajitas ou pour adoucir les plats épicés.

  Conseils et Idées :

Elle peut être agrémentée de fines herbes telles que la Ciboulette, le Persil, la pimprenelle, etc.


  Informations complémentaires

Plante Plante
La Ciboulette



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Récolte

(17 Juillet)


Les fruits de Carotte sauvage
Les feuilles de Violette odorante
Les boutons floraux du  Genêt à balais
Les boutons floraux Onagre bisannuelle
La Germandrée petit-chêne
Les feuilles de Chénopode blanc
Les feuilles de Pariétaire
Les fleurs du Tilleul commun
Les feuilles d' Égopode podagraire
Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille

.. et bientôt ..

(autour du 17 Août)


Les feuilles de Pariétaire
Les fleurs de l' Althéa
Les racnes de Coriandre
Les fleurs de Lavande aspic
Les tiges fleuries de Menthe aquatique
Les boutons floraux de l' Althéa
Les fruits du Gaillet gratteron
Les feuilles de Roquette
Les fruits de Berce commune
Les fleurs de Campanule raiponce

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Garrigue Gourmande

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