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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Récolte

(20 Mars)


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les rosettes du Crépis de Nîmes
Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les jeunes feuilles de Bourrache
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les feuilles de Bistorte
Les fleurs de Tussilage
Les tiges du Maceron
Les jeunes pousses de Silène enflé
Les racines de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 20 Avril)


Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les feuilles de Bistorte
Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les feuilles de Ciboulette
Les feuilles de Carotte sauvage
Les feuilles de Consoude officinale
Les fleurs de Pâquerette vivace
Les pétioles de Grande bardane
Les rosettes de Pâquerette vivace
Le Brocoli sauvage

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Capitelle
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(Poussan)

Moulin
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(Octon)

Capitelle
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(Villetelle)


Église Notre-Dame de Centeilles
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(Centeilles, Siran)

Capitelle
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(Montbazin)

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Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

18 mars
Prunellier

Buisson noir devient blanc.
Prunellier

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