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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Récolte

(20 Mars)


Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les feuilles de Cressonnette
Les jeunes pousses de Barbarée commune
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
Les rosettes de Porcelle
Les jeunes feuilles d' Aubépine à un style
Les rosettes d' Arrucat
Les feuilles de Bistorte

.. et bientôt ..

(autour du 20 Avril)


Les turgeons d' Asperge sauvage
Les jeunes feuilles d' Aubépine épineuse
Les jeunes feuilles de Bourrache
Les feuilles de Doucette
Les rhizomes de Massette à larges feuilles
Les fleurs de Tussilage
Les rosettes de Campanule raiponce
Les rosettes de Terre-grèpe
Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs

Au hasard

Capitelle
Capitelle
(Poussan)

Dolmen des Feuilles 3
Dolmen des Feuilles 3
(Rouet)

Camp Redon
Camp Redon
(Cébazan)

Capitelle
Capitelle
(Mas Dieux)

Puits
Puits
(Murviel-lès-Montpellier)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

18 mars
Prunellier

Buisson noir devient blanc.
Prunellier

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