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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Récolte

(18 Janvier)


Les racines de Salsifis austral
Les rosettes de Terre-grèpe
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les fruits du Néflier
Les rosettes du Pissenlit
Les rosettes de Campanule raiponce
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les racines du Plantain moyen
Les pignons du Pin parasol
Les racines du Maceron

.. et bientôt ..

(autour du 18 Février)


Les racines de Carotte sauvage
Les rosettes d' Arrucat
Les feuilles de Cressonnette
Les rosettes du Pissenlit
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les fruits du Néflier
Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les rosettes de Saint Joseph

Au hasard

Capitelle
Capitelle
(Clermont-l’Hérault)

Castellas de Montpeyroux
Castellas de Montpeyroux
(Montpeyroux)

Capitelle
Capitelle
(Centeilles, Siran)

Capitelle
Capitelle
(Cébazan)

Dolmen de Cantegal
Dolmen de Cantegal
(Saint-Pargoire)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

20 janvier
Diplotaxis

Vignes et champs labourés tout blancs.
Diplotaxis

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Garrigue Gourmande

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