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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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Récolte

(20 Mars)


Les jeunes pousses de Clématite petite flamme
Les feuilles de Rumex crépu
Les cônes femelles du Mélèze commun
Les racines de Salsifis des prés
Les jeunes pousses de Bryone dioïque
Le Brocoli sauvage
Les racines d' Onagre bisannuelle
Les racines du Plantain majeur
Les fleurs de Tussilage
Les fleurs de Pissenlit

.. et bientôt ..

(autour du 20 Avril)


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
Les racines de Carotte sauvage
Les feuilles de Bistorte
Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les fleurs de l' Arbre de Judée
Les feuilles de Carotte sauvage
Le Fumeterre
Les rosettes de Saint Joseph

Au hasard

Aqueduc de Truc Pelat
Aqueduc de Truc Pelat
(Murviel-lès-Montpellier)

Moulin de Saint Pierre de la Fage
Moulin de Saint Pierre de la Fage
(Saint-Pierre-de-la-Fage)

Pont romain du Bordelet
Pont romain du Bordelet
(Fabrègues)

Capitelle
Capitelle
(Pégairolles-de-l’Escalette)

Capitelle
Capitelle
(Massif de la Gardiole)

Derniers éléments

Sources et Points d'eau  Puits couvert (Vailhauquès)
Constructions  Bergerie (Viols-le-Fort)
Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

Vu de la route

18 mars
Prunellier

Buisson noir devient blanc.
Prunellier

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