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Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

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Commentaires

  • Salsepareille

    Dufay 03.10.2018 13:12
    Bonjour Je suis à la recherche de personne qui utiliserait la salsepareille dans leur cuisine et puis ...
     
  • Câpres confites au vinaigre

    Céline 21.06.2018 09:09
    c'est une autre recette, ou bien vous ajoutez après le mélange eau vinaigre ?
     
  • Porcelle

    tahotess 01.06.2018 09:56
    La porcelle enracinée est une plante extrêmement toxique pour les chevaux.
     
  • Coca à la passerage

    JCS 28.05.2018 00:07
    Bonjour Maryse et merci pour le signalement, c’est corrigé.
     
  • Coca à la passerage

    Maryse Tocco 27.05.2018 04:54
    Bonjour, dans la liste des ingrédients recette, il doit y avoir une erreur : 150 cl d'huile = 1 litre ...

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(21 Février)


Les racines de Carotte sauvage
Les fruits du Néflier
Les racines de Salsifis austral
Les racines du Plantain majeur
Les rosettes du Pissenlit
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les fleurs de Souci des champs
Les rosettes de Terre-grèpe
Les racines du Plantain corne-de-cerf

.. et bientôt ..

(autour du 24 Mars)


Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire
Les rosettes de Campanule raiponce
Les feuilles du Nombril de Vénus
Les fruits du Néflier
Les racines de Salsifis austral
Les fruits noirs de l' Olivier européen
Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les tiges et les boutons floraux de Tussilage

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Capitelle
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(Lac du Salagou)

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(Montbazin)

Capitelle
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Dolmen du Mas de Perri
Dolmen du Mas de Perri
(Murles)

Capitelle
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(Poussan)

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Domaines  Hameau de Montcalmès (Puéchabon)
Domaines  Hameau de Lavène (Puéchabon)
Dolmens et menhirs  Dolmen des Matelettes (Viols-le-Fort)
Moulins  Moulin à vent de Rouve (Poussan)
Ponts  Pont romain (Uzès)
Moulins  Moulin (Aubussargues)
Constructions  Batiment en ruine (Quissac)
Édifices religieux  Église d'Aleyrac (Sauteyrargues)

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20 février
Crépis de Nîmes

Les vignes jaunissent.
Crépis de Nîmes

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