Liste d’ingrédients entrant dans la composition de recettes culinaires ou médicinales.



Les fruits du Sumac des corroyeurs


Les jeunes pousses de Prunellier


Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé


Les jeunes pousses du Câprier commun
 


Les fleurs de Glycine


Les feuilles de Violette odorante


Les feuilles du Laurier-sauce


Les fruits du Paliure (Épine du Christ)
 


Les sommités fleuries de Romarin


Les boutons floraux du  Giroflier


Les fruits de Figue des Hottentots


Les fruits du Plaqueminier
 


Les fleurs du Chardon-Marie


Les graines de Carvi


Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers


Les fleurs de l' Arbre de Judée
 


Les fruits du Genévrier commun


Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille


Les fleurs de Salsepareille


Les fruits du Prunier
 


Les fleurs de Primevère commune


Les fruits de l' Azérolier


Les fruits de Fenouil sauvage


Les feuilles de Romarin
 


Les jeunes feuilles de Centranthe rouge


Les racines de Carotte sauvage


Les fleurs du Millepertuis perforé


Les rosettes du Pissenlit
 


 Polypode austral


Les rosettes de Campanule raiponce


Les mûres de la Ronce commune


Les fleurs du Sureau noir
 


Les fleurs du Tilleul commun


Les boutons floraux de Salsifis austral


Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe


Les samares du Frêne élevé
 


Les feuilles de Joubarbe des toits


Les tubercules de Renoncule ficaire


Les graines de Carthame des teinturiers


Les pistaches du Pistachier vrai
 


Les fleurs du Cognassier


Les fruits du Micocoulier de Provence


Les feuilles de Cressonnette


Les fleurs de Roquette
 


Les fruits du Buisson ardent


Les fleurs de Tussilage


Les fleurs séchées d' Ail rose sauvage


Les fruits de la Myrtille commune
 


Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier


Les feuilles de Fenouil sauvage


Les fruits de Myrte


Les feuilles de Lavande vrai
 


Les prunelles du Prunellier


 Agave américain


Les feuilles de Brocoli sauvage


Les boutons floraux de Renoncule ficaire
 


Les feuilles de Bette maritime


Le Serpolet


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes


Les graines d' Amarante réfléchie
 


Les graines de Coriandre


Les jeunes feuilles de Lierre terrestre


Les boutons floraux de l' 


Les jeunes pousses de Salsepareille
 


Les sommités fleuries de Serpolet


Les prunes du Prunier de Pissard


Les jeunes pousses d' Orabanche crénelée


Les feuilles de Lavande aspic
 


Les glands du Chêne pédonculé


Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses


Les pétales d' Églantier


 Agave américain
 


Le Coprin chevelu


Les fleurs de Vipérine vulgaire


Le Lamier pourpre


Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire
 


Les graines de Chanvre


Les feuilles d' Oreille


Les feuilles de Rue de Chalep


Les fruits mûrs du Caroubier
 


Les fleurs d' Ail rose sauvage


Les feuilles de Tussilage


Les feuilles de Mauve sylvestre


Les fruits blets du Sorbier domestique
 


Les boutons floraux du  Coquelicot


Les fleurs de Mauve sylvestre


Les fleurs d' Agave américain


 Épine-vinette
 


Les fruits du Chêne vert


Les boules du Cyprès commun


Les feuilles d' Absinthe


Les fruits mûrs du Cornouiller male
 


Les feuilles de Primevère commune


Les fruits du Mûrier blanc


Les arilles de l' If


Les fleurs de Souci des champs
 


Les jeunes pousses d' Houblon sauvage


Les fleurs de Bourrache


Les jeunes pousses terminales Épicéa commun


Les fleurs de Lavande vrai
 


Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique


Les fruits du Sorbier torminal


Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille


Les graines de Coquelicot
 


Les feuilles de Ciste cotonneux


Les tiges du Maceron


Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses


Les graines du Noyer commun
 


Les fruits du Câprier commun


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur


Les fleurs de Roselle


Les jeunes feuilles de Bourrache
 


Les feuilles de Consoude officinale


Les ovules du Ginkgo


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle


Les feuilles de Doucette
 


Les jujubes du Jujubier commun


Les pignons du Pin parasol


Les feuilles de Pelargonium odorant


Les graines d' Amandier
 


Les fruits du Néflier du Japon


Les fleurs séchées de Yucca superbe


Les feuilles de Grande capucine


Les jeunes gousses de l' Arbre de Judée
 


Les fruits du Mûrier noir


La hampe florale du Yucca superbe


Les fruits du Lyciet commun


Les fleurs de Carotte sauvage
 


Les fruits du Diplotaxis


Les fruits du Viorne obier


Les feuilles de Ciste de Montpellier


Les feuilles de Figue des Hottentots
 


Les feuilles du Nombril de Vénus


Les pétales de Coquelicot


Les fruits moulu du Sumac des corroyeurs


Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
 


La partie renflées de l' Orabanche crénelée


Les fleurs de Pissenlit


Les fruits du Olivier de bohème


Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche
 


Les noyaux du Prunellier


Les fleurs de Violette odorante


Les inflorescences du Poivre de muraille


Les fleurs du Crépis de Nîmes
 


Les prunes du Mirabellier


Les racines du Maceron


Les racines d' Asphodèle ramifié


Les fleurs de Grenadier
 


Les fruit de l' Arbousier


Les glands du Chêne kermès


Les feuilles de Menthe aquatique


Les fruits du Grenadier
 


Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe


Les boutons floraux de Brocoli sauvage


Les rosettes du Crépis de Nîmes


Les feuilles de l' Orpin élevé
 


Les fruits du Palmier-dattier


Les fruits verts de l' Olivier européen


Les fruits du Cassissier


Les fruits du Mûrier-platane
 


Les fruits encore verts du Cornouiller male


Les fruits du Sorbier des oiseleurs


Les graines de Cresson alénois


Les racines de Bette maritime
 


Les fruits de l' Aubépine à un style


Les faux fruits du Fraisier des bois


Les prunes du Prunier reine-claude


Les fleurs du Yucca superbe
 


Les 'graines' du Ginkgo


Les fruits du Cognassier du Japon


Les feuilles d' Alliaire officinale


Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
 


Les fruits du Sureau noir


Les coings du Cognassier


Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)


Les feuilles de Thym commun
 


Les racines charnues de Campanule raiponce


Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier


Les Cynorrhodons de l' Églantier


Le tubercule du Panais
 


Les fleurs du Trèfle des prés


Les sommités fleuries de Thym commun


Les fruits de Mauve sylvestre


Les rhizomes de Massette à larges feuilles
 


Les boutons floraux Onagre bisannuelle


Les fleurs de Lavande aspic


Les jeunes feuilles du  Figuier


Les turgeons d' Asperge sauvage
 


Les tubercules d' Arum d'Italie


Les graines de Nigelle de Damas


Les feuilles de Verveine officinale


Les bulbes de Muscari négligé
 


Les fleurs de Diplotaxis


Les racines Consoude officinale


Les feuilles de Tussilage


Les feuilles de Roquette
 


Les boutons floraux du  Salsifis des prés


Les fruits noirs de l' Olivier européen


Les racines d' Onagre bisannuelle


Les rosettes de Terre-grèpe
 


Les bulbes de Fenouil sauvage


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps


Les feuilles de Diplotaxis


Les feuilles de Sarriette des montagnes
 


Les cônes femelles du Mélèze commun


Les fruits blets du Yucca superbe


Les racines de Saponaire officinale


Le Mouron des oiseaux
 


Les glands du Chêne pubescent


Les feuilles de Pariétaire


Les tiges et les boutons floraux de Tussilage


Les feuilles d' Origan
 


Le Fumeterre


Les stigmates du Safran


Les fleurs d' Origan


Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot
 


Les côtes de Chardon-Marie


Les feuilles de Chénopode blanc


Les cônes du Genévrier Cade


Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
 


Les boutons floraux du  Câprier commun


Les fleurs de Sauge officinale


Les feuilles de Sauge officinale


Les fruits du Néflier
 


Les feuilles du Calament népéta


Les fruits du Figuier de Barbarie


Les fruits du Châtaignier


Les feuilles de Souci des champs
 


Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie


Les jeunes pousses de Fragon faux houx


Les fleurs du Robinier faux-acacia


Feuilles et tiges de Pourpier
 


Les feuilles de Ciboulette


L' Ail rose sauvage


Les fleurs de Massette à larges feuilles


Les bulbes d' Ail rose sauvage

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Recherche

Récolte

(23 Mars)


Les feuilles de Consoude officinale
Les rosettes d' Arrucat
Les rosettes de Campanule raiponce
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les rosettes d' Amarante queue de renard
Les racines de Salsifis austral
Les fleurs de Pissenlit
Les fleurs de Souci des champs
Les racines du Plantain moyen
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace

.. et bientôt ..

(autour du 23 Avril)


Les pignons du Pin parasol
Les fleurs de Souci des champs
Les racines de Carotte sauvage
Les fruits du Chalef de Ebbing
Feuilles, fleurs et boutons floraux de Pâquerette vivace
Le Brocoli sauvage
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les jeunes pousses de Salsepareille
Les jeunes pousses de Bryone dioïque
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle

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