Liste d’ingrédients entrant dans la composition de recettes culinaires ou médicinales.



Les feuilles de l' Orpin élevé


Les fleurs du Cognassier


Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié


Les Cynorrhodons de l' Églantier
 


Les fruit de l' Arbousier


Les fruits encore verts du Cornouiller male


Les prunes du Mirabellier


Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
 


Les feuilles de Violette odorante


Les racines du Maceron


Les feuilles de Consoude officinale


Les fruits de la Myrtille commune
 


Les samares du Frêne élevé


Les fruits du Grenadier


Les graines de Coriandre


Les fleurs de Vipérine vulgaire
 


Les fleurs d' Ail rose sauvage


Les boutons floraux de Salsifis austral


Les faux fruits du Fraisier des bois


Les fleurs de Carotte sauvage
 


Les feuilles de Sarriette des montagnes


Les jeunes pousses de Salsepareille


Les fruits de l' Azérolier


Les sommités fleuries de Serpolet
 


Les racines d' Onagre bisannuelle


Les pignons du Pin parasol


Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie


Les fruits du Cassissier
 


Les fruits du Mûrier-platane


Les racines charnues de Campanule raiponce


Les jeunes pousses de Fragon faux houx


L' Ail rose sauvage
 


Les fruits du Paliure (Épine du Christ)


Les bulbes de Fenouil sauvage


Les jeunes feuilles du  Figuier


Les feuilles de Bette maritime
 


Les fleurs de Roquette


Les rosettes du Pissenlit


Les feuilles de Verveine officinale


Les fruits du Châtaignier
 


Les tiges et les boutons floraux de Tussilage


Les fruits du Plaqueminier


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur


Les feuilles d' Alliaire officinale
 


Le Lamier pourpre


Les fruits du Néflier


Les feuilles de Brocoli sauvage


Les racines Consoude officinale
 


Les graines du Noyer commun


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle


Les fleurs de Bourrache


Le tubercule du Panais
 


Les racines de Carotte sauvage


Les fruits du Prunier


Les coings du Cognassier


Les stigmates du Safran
 


Les fleurs du Trèfle des prés


Les jeunes pousses d' Houblon sauvage


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps


Les fruits du Micocoulier de Provence
 


 Agave américain


Les feuilles de Sauge officinale


Les fruits du Buisson ardent


Le Coprin chevelu
 


Les fleurs du Robinier faux-acacia


Les prunes du Prunier reine-claude


Les boutons floraux Onagre bisannuelle


Les fleurs de Lavande vrai
 


Les fleurs d' Origan


Les feuilles de Lavande aspic


Les arilles de l' If


Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles
 


Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier


Les fleurs du Crépis de Nîmes


Les fruits du Palmier-dattier


Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe
 


Les fruits blets du Yucca superbe


Les fruits du Figuier de Barbarie


Les graines d' Amandier


Les feuilles de Diplotaxis
 


Les fleurs du Millepertuis perforé


Les fleurs de Mauve sylvestre


Les noyaux du Prunellier


Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
 


Les fleurs de Diplotaxis


Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe


 Épine-vinette


Les fruits du Sorbier des oiseleurs
 


Les feuilles de Lavande vrai


Les fruits du Olivier de bohème


Les fleurs d' Agave américain


Les cônes du Genévrier Cade
 


Les feuilles de Ciste de Montpellier


Les boutons floraux de l' 


Les feuilles de Roquette


Les fruits du Cognassier du Japon
 


Les fleurs de Roselle


Les rosettes du Crépis de Nîmes


Le Fumeterre


Les boutons floraux du  Salsifis des prés
 


La hampe florale du Yucca superbe


Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique


Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche


Les feuilles de Fenouil sauvage
 


Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire


Les feuilles de Grande capucine


Les fruits du Sorbier torminal


Les fruits du Câprier commun
 


Les racines de Bette maritime


Les tubercules de Renoncule ficaire


Les feuilles de Romarin


Les feuilles du Laurier-sauce
 


Les fruits du Mûrier blanc


Les feuilles de Cressonnette


 Polypode austral


Les rhizomes de Massette à larges feuilles
 


Les prunes du Prunier de Pissard


Les feuilles de Souci des champs


Les pétales d' Églantier


Les graines de Carthame des teinturiers
 


Les fruits mûrs du Caroubier


Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses


Les 'graines' du Ginkgo


Les fruits du Lyciet commun
 


Les tubercules d' Arum d'Italie


Les fruits du Sureau noir


Les fruits du Mûrier noir


Les fleurs du Tilleul commun
 


Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses


Les fleurs de l' Arbre de Judée


La partie renflées de l' Orabanche crénelée


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes
 


Les jujubes du Jujubier commun


Les fruits noirs de l' Olivier européen


Les feuilles de Ciste cotonneux


Les fruits du Genévrier commun
 


Les rosettes de Campanule raiponce


Les graines de Chanvre


Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot


Les feuilles de Chénopode blanc
 


Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille


Les jeunes pousses du Câprier commun


Les fleurs de Glycine


Les feuilles de Menthe aquatique
 


Les ovules du Ginkgo


Les jeunes feuilles de Lierre terrestre


Les pétales de Coquelicot


Les racines de Saponaire officinale
 


Les fleurs séchées d' Ail rose sauvage


Les fruits de Mauve sylvestre


Les fleurs du Yucca superbe


Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
 


Les fruits moulu du Sumac des corroyeurs


Les pistaches du Pistachier vrai


Les feuilles du Nombril de Vénus


Les feuilles d' Oreille
 


Les fleurs de Souci des champs


Les fleurs de Sauge officinale


Les feuilles de Ciboulette


Le Mouron des oiseaux
 


Les fruits verts de l' Olivier européen


Les fleurs de Lavande aspic


Les graines d' Amarante réfléchie


Les jeunes gousses de l' Arbre de Judée
 


Les rosettes de Terre-grèpe


Le Serpolet


Les fleurs de Grenadier


Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
 


Les fruits de Fenouil sauvage


Les cônes femelles du Mélèze commun


Les turgeons d' Asperge sauvage


 Agave américain
 


Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille


Les fruits du Néflier du Japon


Les mûres de la Ronce commune


Les feuilles de Mauve sylvestre
 


Les fleurs de Massette à larges feuilles


Les feuilles d' Origan


Les fruits du Sumac des corroyeurs


Les côtes de Chardon-Marie
 


Les feuilles de Joubarbe des toits


Les fleurs séchées de Yucca superbe


Les jeunes pousses d' Orabanche crénelée


Les fleurs du Chardon-Marie
 


Les fruits mûrs du Cornouiller male


Les tiges du Maceron


Feuilles et tiges de Pourpier


Les feuilles de Figue des Hottentots
 


Les feuilles de Rue de Chalep


Les glands du Chêne pubescent


Les fleurs de Tussilage


Les feuilles de Thym commun
 


Les fruits du Diplotaxis


Les fruits de l' Aubépine à un style


Les boutons floraux de Brocoli sauvage


Les fleurs de Violette odorante
 


Les fruits de Myrte


Les feuilles de Pariétaire


Les fleurs de Primevère commune


Les fruits du Chêne vert
 


Les jeunes feuilles de Bourrache


Les graines de Coquelicot


Les fleurs de Salsepareille


Les boules du Cyprès commun
 


Les feuilles du Calament népéta


Les graines de Cresson alénois


Les glands du Chêne kermès


Les fruits de Figue des Hottentots
 


Les fleurs du Sureau noir


Les feuilles de Doucette


Les feuilles de Pelargonium odorant


Les sommités fleuries de Thym commun
 


Les graines de Nigelle de Damas


Les graines de Carvi


Les inflorescences du Poivre de muraille


Les fruits du Viorne obier
 


Les glands du Chêne pédonculé


Les fleurs de Pissenlit


Les feuilles de Tussilage


Les feuilles de Tussilage
 


Les boutons floraux du  Giroflier


Les bulbes de Muscari négligé


Les fruits blets du Sorbier domestique


Les bulbes d' Ail rose sauvage
 


Les feuilles de Primevère commune


Les feuilles d' Absinthe


Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier


Les jeunes pousses de Prunellier
 


Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)


Les boutons floraux de Renoncule ficaire


Les prunelles du Prunellier


Les sommités fleuries de Romarin
 


Les boutons floraux du  Coquelicot


Les boutons floraux du  Câprier commun


Les racines d' Asphodèle ramifié


Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé

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Récolte

(25 Mars)


La Pâquerette vivace
Les rosettes de Saint Joseph
Les rosettes et les jeunes feuilles de Laitue vivace
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Berce commune
Les jeunes pousses d' Armoise commune
Les fleurs de l' Arbre de Judée
Les fleurs du Crépis de Nîmes
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron
Les feuilles de Carotte sauvage

.. et bientôt ..

(autour du 25 Avril)


Les rosettes de Porcelle
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les feuilles de Doucette
Les fleurs de Tussilage
Bulbes et feuilles du Poireau sauvage
Les feuilles du Bouleau verruqueux
Les rosettes de Campanule raiponce
Les jeunes pousses de Brocoli sauvage
Le Brocoli sauvage
Les fruits du Chalef de Ebbing

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