Liste d’ingrédients entrant dans la composition de recettes culinaires ou médicinales.



Les jeunes feuilles de Lierre terrestre


Les mûres de la Ronce commune


Les fruits du Châtaignier


Les fruits du Genévrier commun
 


Les feuilles de Bette maritime


Les graines d' Amandier


Le Lamier pourpre


Les faux fruits du Fraisier des bois
 


Les fleurs de Salsepareille


Les sommités fleuries de Thym commun


Les graines de Nigelle de Damas


Les fleurs de Roselle
 


Les pignons du Pin parasol


Les boutons floraux du  Coquelicot


Les fruits du Viorne obier


Les feuilles de Mauve sylvestre
 


Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier


Les glands du Chêne pubescent


Les rosettes du Crépis de Nîmes


Les graines de Coquelicot
 


Les feuilles de Tussilage


La partie renflées de l' Orabanche crénelée


Les graines de Chanvre


Les pétales d' Églantier
 


Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique


Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)


Les fruits du Mûrier blanc


Les boules du Cyprès commun
 


Les jujubes du Jujubier commun


Les graines d' Amarante réfléchie


Les feuilles de Primevère commune


Les prunes du Prunier de Pissard
 


 Épine-vinette


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps


Les fleurs de Carotte sauvage


Les rosettes de Campanule raiponce
 


Les fleurs de Pissenlit


Les feuilles de Lavande aspic


Les boutons floraux du  Giroflier


Les noyaux du Prunellier
 


Les stigmates du Safran


Les jeunes pousses de Salsepareille


Les fruits de la Myrtille commune


Les rhizomes de Massette à larges feuilles
 


Les rosettes de Terre-grèpe


Les fleurs du Millepertuis perforé


Les fruits du Olivier de bohème


Les racines charnues de Campanule raiponce
 


Les jeunes feuilles du  Figuier


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle


Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille


 Polypode austral
 


Les fruits du Palmier-dattier


Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire


Les fleurs du Cognassier


Les bulbes de Fenouil sauvage
 


Les feuilles du Nombril de Vénus


Les fruits du Mûrier-platane


Les fruits de Myrte


Les fleurs séchées d' Ail rose sauvage
 


Les fruits du Câprier commun


Les jeunes pousses du Câprier commun


Les boutons floraux Onagre bisannuelle


Les fleurs de Roquette
 


Les feuilles de Souci des champs


Les Cynorrhodons de l' Églantier


Les graines de Carthame des teinturiers


Les fruits de Mauve sylvestre
 


Les fruits du Paliure (Épine du Christ)


Les fruits du Diplotaxis


Les boutons floraux du  Câprier commun


Les fleurs séchées de Yucca superbe
 


Les fruits du Mûrier noir


Les fruits du Grenadier


Les feuilles de Ciste de Montpellier


Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe
 


Les fruits blets du Sorbier domestique


Les feuilles de Rue de Chalep


Les feuilles de Sarriette des montagnes


Les feuilles de Violette odorante
 


Les fruits du Sumac des corroyeurs


Les fleurs de Vipérine vulgaire


Les glands du Chêne kermès


Les jeunes pousses d' Houblon sauvage
 


Les racines de Bette maritime


Les feuilles de Chénopode blanc


Les pistaches du Pistachier vrai


Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers
 


Les cônes femelles du Mélèze commun


Les arilles de l' If


Les feuilles de Consoude officinale


Les sommités fleuries de Romarin
 


Les turgeons d' Asperge sauvage


Les feuilles de Sauge officinale


Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié


Les feuilles de Diplotaxis
 


Les fleurs de Grenadier


Les fleurs de Primevère commune


Les fruits du Micocoulier de Provence


Les fruits du Lyciet commun
 


Les fleurs d' Origan


La hampe florale du Yucca superbe


Les fruits mûrs du Caroubier


Les tubercules de Renoncule ficaire
 


Les feuilles de Doucette


Les fruits encore verts du Cornouiller male


Les feuilles de Brocoli sauvage


Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
 


Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille


Les boutons floraux de l' Althéa


Les feuilles d' Origan


Les coings du Cognassier
 


Les fruits du Chêne vert


Les jeunes gousses de l' Arbre de Judée


Les feuilles de Menthe aquatique


Les fleurs de Mauve sylvestre
 


Les feuilles du Calament népéta


Les feuilles d' Absinthe


Les fruits du Sorbier torminal


Les jeunes feuilles de Centranthe rouge
 


Les sommités fleuries de Serpolet


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes


Les tubercules d' Arum d'Italie


Les feuilles de Verveine officinale
 


Les ovules du Ginkgo


Les fleurs de Violette odorante


L' Ail rose sauvage


Les fruits du Prunier
 


Les fleurs de Souci des champs


Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie


Feuilles et tiges de Pourpier


Les jeunes pousses de Fragon faux houx
 


Les rosettes du Pissenlit


Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé


Les fleurs de l' Arbre de Judée


Les fleurs de Tussilage
 


Les feuilles de Thym commun


Les graines de Coriandre


Les fruits du Cassissier


Les boutons floraux de Brocoli sauvage
 


Le Mouron des oiseaux


Les fruits du Plaqueminier


Les fruits blets du Yucca superbe


Les racines de Carotte sauvage
 


Les fruit de l' Arbousier


Les tiges du Maceron


Les glands du Chêne pédonculé


Les fleurs du Sureau noir
 


Les feuilles de Fenouil sauvage


Les fruits du Néflier


Les fruits du Buisson ardent


Les fleurs du Trèfle des prés
 


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur


Les feuilles de Joubarbe des toits


Les feuilles de Lavande vrai


Les feuilles de Pariétaire
 


Les racines de Saponaire officinale


Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses


Les racines du Maceron


Les graines du Noyer commun
 


Les boutons floraux du  Salsifis des prés


Les fleurs du Yucca superbe


Les fleurs du Chardon-Marie


Les racines d' Onagre bisannuelle
 


Les fleurs d' Agave américain


Les feuilles de Roquette


Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles


Les prunes du Prunier reine-claude
 


Les jeunes pousses d' Orabanche crénelée


Les fruits de Figue des Hottentots


Les samares du Frêne élevé


Les fleurs de Diplotaxis
 


Les fruits verts de l' Olivier européen


Les cônes du Genévrier Cade


Les fruits mûrs du Cornouiller male


Les feuilles de Pelargonium odorant
 


Le Serpolet


Les 'graines' du Ginkgo


Le Fumeterre


Le Coprin chevelu
 


Les fruits moulu du Sumac des corroyeurs


Les feuilles d' Oreille


Les feuilles de Romarin


Les graines de Cresson alénois
 


Les inflorescences du Poivre de muraille


Les fleurs de Massette à larges feuilles


Les fruits de l' Aubépine à un style


Les feuilles de Cressonnette
 


Les fruits du Sorbier des oiseleurs


Les fleurs de Glycine


Le tubercule du Panais


Les boutons floraux de Salsifis austral
 


Les feuilles de Figue des Hottentots


Les côtes de Chardon-Marie


Les fruits du Néflier du Japon


Les fleurs du Crépis de Nîmes
 


Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche


Les racines d' Asphodèle ramifié


Les fruits du Figuier de Barbarie


Les fruits de Fenouil sauvage
 


Les boutons floraux de Renoncule ficaire


Les fleurs de Bourrache


Les racines Consoude officinale


Les fleurs de Sauge officinale
 


Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot


Les jeunes feuilles de Bourrache


Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier


Les fruits noirs de l' Olivier européen
 


Les fruits du Cognassier du Japon


Les pétales de Coquelicot


Les fleurs de Lavande vrai


Les fruits du Sureau noir
 


 Agave américain


Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe


Bulbes et feuilles du Poireau sauvage


Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses
 


Les feuilles de Grande capucine


Les prunelles du Prunellier


Les bulbes d' Ail rose sauvage


Les feuilles d' Alliaire officinale
 


Les fleurs du Tilleul commun


Les prunes du Mirabellier


Les fleurs d' Ail rose sauvage


Les feuilles de Ciste cotonneux
 


Les fruits de l' Azérolier


Les feuilles du Laurier-sauce


Les feuilles de Ciboulette


Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
 


Les jeunes pousses de Prunellier


Les feuilles de Tussilage


Les fleurs du Robinier faux-acacia


 Agave américain
 


Les fleurs de Lavande aspic


Les bulbes de Muscari négligé


Les feuilles de l' Orpin élevé


Les graines de Carvi

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Récolte

(23 Avril)


Les feuilles de Barbarée commune
Les jeunes feuilles de Lierre terrestre
Feuilles et tiges de Pourpier
Les racines du Plantain lancéolé
Les feuilles de Violette odorante
Les feuilles de Laiteron des maraîchers
Les feuilles basales d' Onagre bisannuelle
Les pétioles de Grande bardane
Les feuilles d' Épervière piloselle
Les fruits du Chalef de Ebbing

.. et bientôt ..

(autour du 24 Mai)


Les graines de Barbarée commune
Les boutons floraux de Salsifis austral
Les racines du Plantain corne-de-cerf
Les fleurs du Sureau noir
Les jeunes pousses terminales Épicéa commun
Les jeunes pousses fertiles de Prêle des champs
Les feuilles de Carotte sauvage
Les tiges de Berce commune
Les rosettes de Terre-grèpe
Les jeunes pousses du Gaillet gratteron

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