Liste d’ingrédients entrant dans la composition de recettes culinaires ou médicinales.



Les fruits de Figue des Hottentots


Les feuilles du Laurier-sauce


Les prunelles du Prunellier


Les fruits du Genévrier commun
 


Bulbes et feuilles du Poireau sauvage


Les feuilles de Roquette


Les fruits mûrs du Caroubier


Les feuilles de Violette odorante
 


Les fleurs du Cognassier


Les fruits du Cerisier de Sainte Lucie


Les rosettes de Pâquerette vivace


Les boutons floraux du  Câprier commun
 


Les graines de Cresson alénois


Les jeunes pousses terminales Épicéa commun


Les fleurs du Sureau noir


Les graines de Nigelle de Damas
 


Les prunes du Prunier reine-claude


Les rosettes et les jeunes feuilles du Laiteron des maraîchers


Les boutons floraux de l' Althéa


Les fruits du Micocoulier de Provence
 


Les fruits du Sumac des corroyeurs


Les fruits de la Nitraire à feuilles rétuses


Les fleurs de Pissenlit


Les fruits de Myrte
 


Les tubercules de Barlie de Robert


Le Serpolet


Les jeunes pousses de Salicorne d'Europe


Les bulbes d' Ornithogale en ombelle
 


Les boules du Cyprès commun


Les feuilles de Lavande aspic


Les fruits de Mauve sylvestre


Les fleurs d' Immortelle (Hélichrysum d'Italie)
 


Les jeunes gousses de l' Arbre de Judée


Les fleurs de Bourrache


Les feuilles de Ciboulette


Les sommités fleuries d' Achillée millefeuille
 


Les fruits du Olivier de bohème


Les fruits du Câprier commun


Les racines d' Onagre bisannuelle


Les rosettes de Terre-grèpe
 


 Épine-vinette


Les stigmates du Safran


Les jeunes pousses d' Houblon sauvage


Les fruits du Mûrier blanc
 


Les rosettes du Crépis de Nîmes


Les fleurs de Souci des champs


Les feuilles d' Origan


Les feuilles de Ciste cotonneux
 


Les feuilles de Doucette


Les Cynorrhodons de l' Églantier


Les fruits verts de l' Olivier européen


Les fruits du Paliure (Épine du Christ)
 


Les boutons floraux du  Giroflier


Les feuilles de Sarriette des montagnes


Les fruits du Plaqueminier


Les feuilles de Souci des champs
 


Les inflorescences du Poivre de muraille


Les feuilles de Primevère commune


Les fruits du Buisson ardent


Les fleurs d' Aphyllante de Montpellier
 


Les feuilles de Cressonnette


Les fleurs du Robinier faux-acacia


Les prunes du Prunier de Pissard


Les fleurs de Roquette
 


Les fleurs d' Agave américain


Les fruits du Diplotaxis


Les feuilles de Chénopode blanc


Les rhizomes de Massette à larges feuilles
 


Les jeunes feuilles du  Figuier


Les feuilles de Mauve sylvestre


Les tubercules de Renoncule ficaire


Les fleurs du Trèfle des prés
 


Les fleurs du Crépis de Nîmes


Les fruits mûrs du Cornouiller male


Les fleurs de Primevère commune


Les arilles de l' If
 


Les fleurs de Carotte sauvage


Les jeunes feuilles de Renoncule ficaire


Les fleurs de Lavande vrai


Les feuilles d' Absinthe
 


Les feuilles de Consoude officinale


Les racines charnues de Campanule raiponce


Les graines de Carvi


Les fleurs de Violette odorante
 


Les boutons floraux Onagre bisannuelle


Les fleurs de Tussilage


Les fleurs de Grenadier


Les fruits du Sorbier torminal
 


 Polypode austral


Les fruits du Mûrier noir


Les feuilles de Lavande vrai


Les glands du Chêne kermès
 


Les côtes de Chardon-Marie


Les graines de Coquelicot


Les fruits du Mûrier-platane


Les tiges et les boutons floraux de Tussilage
 


Les fruits du Chêne vert


Les glands du Chêne pédonculé


Les fleurs séchées d' Ail rose sauvage


Les pétales de Coquelicot
 


Les boutons floraux de Brocoli sauvage


Les fruits du Sorbier des oiseleurs


Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier


Les fleurs de Sauge officinale
 


Les fruits du Palmier-dattier


Les boutons floraux de Salsifis austral


Les tubercules d' Arum d'Italie


Les fleurs du Yucca superbe
 


Les racines de Saponaire officinale


Les fleurs de Massette à larges feuilles


Les prunes du Mirabellier


Les feuilles de Rue de Chalep
 


Les jeunes pousses et les extrémités encore tendres de  Salicorne d'Europe


Le tubercule du Panais


La hampe florale du Yucca superbe


Les fleurs séchées de Yucca superbe
 


Les feuilles de Menthe aquatique


Les feuilles de Pelargonium odorant


Les fruits du Néflier du Japon


Les feuilles de Tussilage
 


Les fruit de l' Arbousier


Les rosettes du Pissenlit


Les ovules du Ginkgo


Les feuilles de Brocoli sauvage
 


Les fruits du Figuier de Barbarie


Les tiges du Maceron


Le Mouron des oiseaux


Les racines de Bette maritime
 


Les fleurs d' Ail rose sauvage


Les fruits du Châtaignier


Les jeunes feuilles de Centranthe rouge


 Agave américain
 


Les feuilles de Romarin


Les jeunes feuilles de Lierre terrestre


Les fleurs d' Origan


Les fleurs de Lavande aspic
 


Les graines d' Amandier


L' Ail rose sauvage


Les jujubes du Jujubier commun


Les feuilles de Joubarbe des toits
 


Les graines d' Amarante réfléchie


Les feuilles de Verveine officinale


Les graines de Chanvre


Les fleurs de Mauve sylvestre
 


Les jeunes feuilles de Plantain lancéolé


Les boutons floraux de Renoncule ficaire


Les jeunes pousses du Câprier commun


Le Fumeterre
 


Les sommités fleuries de Thym commun


Les fleurs du Tilleul commun


Les jeunes feuilles d' Achillée millefeuille


Les rosettes de Capselle bourse-à-pasteur
 


Les jeunes pousses de Clématite vigne-blanche


Le Lamier pourpre


Les jeunes pousses de Fragon faux houx


Les feuilles de Figue des Hottentots
 


Les fruits du Lyciet commun


Les fruits du Sureau noir


Le Coprin chevelu


Les sommités fleuries de Serpolet
 


Les fleurs de Glycine


Les fruits de l' Aubépine à un style


Les feuilles de Grande capucine


Les fruits du Prunier
 


Les graines de Carthame des teinturiers


Les feuilles de Tussilage


La partie renflées de l' Orabanche crénelée


Les pétales d' Églantier
 


Les feuilles de Fenouil sauvage


Les racines du Maceron


Les sommités fleuries de Romarin


Les jeunes pousses du Raisin d'Amérique
 


Les jeunes pousses de Salsepareille


Les fleurs de Roselle


Les fleurs de l' Arbre de Judée


Les fruits du Cassissier
 


Les mûres de la Ronce commune


Les feuilles du Calament népéta


Les jeunes pousses de Massette à larges feuilles


Les jeunes feuilles de Bourrache
 


Les faux fruits du Fraisier des bois


Les fleurs de Diplotaxis


Les fleurs de Vipérine vulgaire


Les 'graines' du Ginkgo
 


Les feuilles de Ciste de Montpellier


Les feuilles du Géranium à feuilles rondes


Les cônes femelles du Mélèze commun


Les fruits du Viorne obier
 


Les samares du Frêne élevé


Les cônes du Genévrier Cade


Les fruits du Néflier


Les fruits du Cognassier du Japon
 


Les bulbes de Fenouil sauvage


Les coings du Cognassier


Les fleurs de Pâquerette vivace


 Agave américain
 


Les pignons du Pin parasol


Les fruits de la Myrtille commune


Les racines Consoude officinale


Les racines de Carotte sauvage
 


Les feuilles de Diplotaxis


Les feuilles de Thym commun


Les fleurs de Salsepareille


Les fruits de l' Azérolier
 


Les feuilles de Sauge officinale


Les feuilles du Nombril de Vénus


Les feuilles d' Oreille


Les fleurs du Chardon-Marie
 


Les feuilles de Pariétaire


Les turgeons d' Asperge sauvage


Les feuilles de Nitraire à feuilles rétuses


Les fruits encore verts du Cornouiller male
 


Les bulbes d' Ail rose sauvage


Les bulbes de Muscari négligé


Les racines d' Asphodèle ramifié


Les fruits blets du Sorbier domestique
 


Les fruits du Grenadier


Les fruits moulu du Sumac des corroyeurs


Les rosettes et les jeunes feuilles du Coquelicot


Les jeunes tiges d' Asphodèle ramifié
 


Les boutons floraux du  Salsifis des prés


Les pistaches du Pistachier vrai


Feuilles et tiges de Pourpier


Les rosettes de Campanule raiponce
 


Les feuilles de l' Orpin élevé


Les graines de Coriandre


Les graines du Noyer commun


Les feuilles d' Alliaire officinale
 


Les fruits noirs de l' Olivier européen


Les fleurs du Millepertuis perforé


Les jeunes pousses de Prunellier


Les glands du Chêne pubescent
 


Les feuilles de Bette maritime


Les fruits blets du Yucca superbe


Les rosettes d' Urosperme de Daléchamps


Les fruits de Fenouil sauvage
 


Les boutons floraux du  Coquelicot


Les jeunes pousses d' Orabanche crénelée


Les noyaux du Prunellier

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Récolte

(19 Novenbre)


Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les fruits du Viorne obier
Les cônes du Genévrier Cade
Les fruits du Châtaignier
Les graines de Nigelle de Damas
Les fleurs de Souci des champs
Les feuilles de Barbarée commune
Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier
Les racines du Plantain majeur
Les racines du Plantain corne-de-cerf

.. et bientôt ..

(autour du 20 Décembre)


Les racines d' Asphodèle ramifié
Les racines charnues de Campanule raiponce
Les rosettes du Crépis à feuilles de bourse à pasteur
Les fruits du Palmier-dattier
Les poires blettes du Poirier à feuilles d'amandier
Les racines du Plantain moyen
Les fruits du Buisson ardent
Les graines de Fenouil sauvage
Les fruit de l' Arbousier
Les fleurs de Capselle bourse-à-pasteur

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