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(n. m.) rejet ou ramification rampant et partant de base d’une tige ou de la rosette d’une plante avec un bourgeon à son extrémité donnant naissance à une nouvelle plante (ex. le fraisier)
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Bienvenue

Bonjour.
Découvrez ces plantes qui poussent dans nos belles garrigues et dégustez-les en réalisant les recettes de cuisine.

RĂ©colte

(1 Mai)


Les feuilles de Silène enflĂ©
Les feuilles de Cresson de fontaine
Les jeunes pousses de BarbarĂ©e commune
Les fleurs de Lamier pourpre
Les boutons floraux du  Coquelicot
Les feuilles de BarbarĂ©e commune
Les feuilles d' Ă‰gopode podagraire
La hampe florale du Yucca superbe
Les jeunes pousses de Soude maritime
Les feuilles de Bette maritime

.. et bientĂ´t ..

(autour du 1 Juin)


Les jeunes pousses du Lamier pourpre
Les feuilles de Rumex crĂ©pu
Les fleurs de Bourrache
Les fleurs de Glycine
La partie renflĂ©es de l' Orabanche crĂ©nelĂ©e
Les fleurs de Capselle bourse-Ă -pasteur
Les feuilles de Silène enflĂ©
Les fleurs de Pissenlit
Les fleurs de Lamier blanc
Les feuilles de PariĂ©taire

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Commentaires

  • Câpres confites au vinaigre
    10%
    Et il était temps que je corrige l’erreur. Merci pour votre signalement.
     
  • Câpres confites au vinaigre
    Oui
    La recette peut s’appliquer à tout bouton assez tendre pour que le sel puisse le dégorger.
     
  • Ail rose sauvage
    RE: Ail sauvage Ă  Faucon (Vaucluse)
    Je ne saurais le confirmer, car j’en trouve chaque année un peu partout et particulièremen t face ...
     
  • Ail rose sauvage
    Ail sauvage Ă  Faucon (Vaucluse)
    L'ail rose sauvage est-il rare ou devenu rare dans le sud de la France ?
     
  • Câpres confites au vinaigre
    RE: Câpres confites au vinaigre
    Peut-on appliquer cette recettes pour concerver à la manière des capres des boutons d'ail des ours ...

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